材料﹕tvboxnow.com9 T+ T/ V/ b X/ d* N
雞中翼12兩; ~1 h+ h( N f! `! D
蔥段1條
( C J$ @' n0 O( @tvb now,tvbnow,bttvb花椒少許公仔箱論壇3 S0 c: S' L ?% z' H/ V6 ~, N
薑2片
9 w9 l6 [& z5 ?4 `八角1粒
- B9 R" e& k! @% N r4 z/ u6 k醃雞料﹕% L1 r) ^( b. O4 o7 p
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
Q' R2 }- M! |公仔箱論壇水3/8杯
5 Q0 S; \1 R& u; W( @ o公仔箱論壇老抽１湯匙
2 T& L! y, q" }" ]" w2 g+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# l! d0 ^; j8 \: E, b9 [% R
甜豉油4湯匙. X/ V0 [# I2 t6 S5 S. O3 g$ |
片糖1/2片 公仔箱論壇, Y% \ s/ f9 m, }* Z3 B
做法﹕
# D! H% S3 z8 i$ ~" P% ]2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇7 X) o i$ r, g6 R4 k% {+ h
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
% _ h9 N* |0 l7 b% Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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