材料﹕公仔箱論壇* V5 A8 t5 h" r( V X
雞中翼12兩
& v5 C) |9 H' M公仔箱論壇蔥段1條公仔箱論壇/ }+ l+ f0 }1 @9 `4 P" b4 H$ z
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 ^8 A: b, q* A+ T# N3 [ [
薑2片
9 G Y" r% a! e6 a( z- Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb" f/ Y9 \0 q: [$ m
醃雞料﹕
, k( t' m: b% [! Y5 ^ \tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
`! h% T( `/ ]/ j" [9 Z+ ~8 B8 g水3/8杯/ M& y# E: Z; q( p% f2 q f$ l% S
老抽１湯匙
* W# C+ F, O) q8 ^8 L/ A公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙9 ?0 U z: p& ^! ^* u$ G! ]
甜豉油4湯匙
i2 U/ |! s! ^片糖1/2片
' R) s ^$ n4 b: {$ V7 t' g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
) {3 f. [; ^! ~0 j) A1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvboxnow.com) W9 u( J! w. c, s- f
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
& I8 _" P$ d: R8 U3 j. ~0 C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
| 
