这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
1 B% T. m; b6 M! t% K: |* p7 [# x（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 4 {1 U0 ^1 D( {4 `6 ?
0 K/ J/ d% _8 ^. Y* M* |公仔箱論壇（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
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' j5 R/ Y7 \2 d2 b' M; G（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
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（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( N% o" V3 r
! U5 S. _7 J i3 M; w/ v" |" Itvboxnow.com（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。公仔箱論壇/ J, m) y. S- ]0 u5 L( [4 C
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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