芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。
9 _; Z H4 p4 ]% i4 @6 P* |公仔箱論壇
2 J$ X% i- R# V5 @5 \這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。
( y( ?0 i9 l S1 p: b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 b1 I6 W9 E" G/ K* `
東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。
$ Y% m5 u; Z( t$ C2 |tvb now,tvbnow,bttvb' G# V' ], @ b9 E& N' Y( y
研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
# D5 \* _1 s" f" J; O9 \" w5 Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 e& @; k- b2 y% ]# h
另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。 |
發表於 2012-10-9 11:57 PM
| 