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/ C4 C2 b* }: W7 K+ Z5 ^2 x# f3 h6 T雞翼 5 隻
. g! t; D1 B5 b0 x+ t薑絲或片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb# P Z& V( g6 W" K9 y; e5 A% p$ [3 J
蒜 一個
9 Q6 E3 ?- _, }2 a2 f4 ]醃料： 6 `6 Q: w+ K- {& T- A, ]7 L" f
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
; O4 H! X3 B/ I" {8 v$ G煮菜酒 少許
0 U* E% C+ m, ~: w9 z N鹽及沙糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 O* P/ s$ d) X
7 s* o& \0 D0 r' P m, v! y' O1 s
8 t. R. p- t& T: V公仔箱論壇醃法： + A- K& y- V+ U9 ~2 B
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
* f5 E% z# L; `& y: Q& J. D' p- ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
2 d, F# d& ^; h公仔箱論壇3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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發表於 2007-12-18 12:08 AM
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