 ) C% j9 \1 ]# m( x' X- `. i
8 S+ D. b/ M8 q. z
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！
" L* q& g/ k6 R( g9 X c6 m( _# \' Z公仔箱論壇
# A* _9 U% N) O! g3 ^3 M) j: ]tvboxnow.com
. M: P9 \$ X' d. q K4 x! {# Ttvb now,tvbnow,bttvb
. Y/ L U0 r& G ] s2 v1 t; y# C, r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# @% B4 n. n( D+ I4 M
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
$ A J- \9 Y/ i6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！
2 u- K8 M# K/ T2 B/ E; k! l公仔箱論壇能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvboxnow.com6 Y# _/ @8 R7 o$ u; w' J6 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 ~! n8 p7 Y0 I( ` Y' M
' P8 G: W, d5 d a$ r- A& z' U9 R/ b- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# s8 E+ M1 G3 ?; s% ~3 D
, O$ m7 U* q" Z d# y
- k K: y9 t4 @& i4 k: @$ N公仔箱論壇
& T& ^- B" D, ytvb now,tvbnow,bttvb$ a8 W: L( I) H- M/ I
1 }- d5 s, e$ u: ?0 m u3 B
; N+ Y. \7 B" ~7 E) G3 ]! X+ L- s( U7 ~
, w# ?0 w/ v3 Q! s; Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
( v( W& r" R( p) c! `8 Etvboxnow.com北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
| k* Y" I8 ]4 U% L講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。 tvboxnow.com9 l5 L) ~& K/ u
tvb now,tvbnow,bttvb' K0 C" L- [) {# `4 N
@) S' h" k& _( |$ R/ `tvb now,tvbnow,bttvb
4 Z: N' W# g! ?6 j3 O8 o
) o+ ~% }! N0 T$ xtvb now,tvbnow,bttvb! b: F, f% R. z4 ^# [
& ?. w0 q. o; j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J/ B) S1 b. m) c$ ?- T( y2 |' Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb3 `6 ]* f+ Z4 P' R9 \4 g" `' e4 G
- S( l9 I m2 I5 j1 y3 J& J, u公仔箱論壇 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
: t/ q' C7 n% s3 J! H0 z
 ■一到晚上，旺到似包場。 公仔箱論壇5 X" y- S, S1 w9 I H# y$ M, e
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 T' |) e$ t( N* B, U# b
tvboxnow.com- @4 L/ ]4 H; }# D7 ~8 @
5 L+ A/ h/ G, s, y3 b8 Z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P# K( r6 Z Z5 p
. O- I; A, j3 w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
6 r3 v8 @3 }( h; J) D8 u6 Y: N" wtvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
$ B7 \# I1 ?0 ? s% `8 J ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 _) _+ C5 p3 z6 T9 `* F8 i: @! h
公仔箱論壇! x, Y: q( y6 ]* I# D" w
tvb now,tvbnow,bttvb0 _: a' F# t; N
3 b8 |* j1 M, @$ k, X+ f
$ b: J C2 e: s% t5 @
' B$ d" d$ }; {2 J9 K& f6 o& a
- A [$ G$ U2 C/ Atvboxnow.com2 D* U# ]& U8 E D; `7 k) Q3 H7 `4 g8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' J! k- P+ N0 |& D
4 k4 `- p- F# ^8 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ r$ J8 S' F1 v/ N# Q
b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號 6 u9 V% ~ t% S8 _; v i
7 Y* Z4 v( C; L7 P$ W$ y
tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 Q/ |( B* I7 ~+ p0 m7 t }4 `1 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 j& t: r+ B& ?+ L; H8 G G Q
4 M4 a# b6 ]3 |
老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
" f q2 n: \( v# ?tvb now,tvbnow,bttvb走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。
- ~8 Y1 `, x# q' Ttvb now,tvbnow,bttvb若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。
/ k# g$ C& \; |0 ttvboxnow.com* ~9 `" D5 M1 \
0 b6 N H \: k0 h) R
tvboxnow.com1 Y, u1 N/ p8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G ?# b/ [9 V$ S3 R, f- A5 G
1 z6 H- X6 w: z& l" |, etvb now,tvbnow,bttvb+ a. c8 ?* E8 x% P. J4 g
公仔箱論壇8 d- Q3 S: b' Q* R3 z$ ]' X' F
9 T b/ g; b1 f M公仔箱論壇' h/ t, D. {4 r8 K: V$ U
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
tvboxnow.com# i9 Y W8 B3 G
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號
S( M. y) {* \3 Z( H. s0 [
9 u2 f# w6 X2 z6 {3 q4 i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
y, q3 N0 T# Htvb now,tvbnow,bttvb
0 s* O) z+ ^6 X4 i0 Z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x+ p; i2 f" N8 C) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
$ S1 Z5 {9 F. z5 Q1 l1 u三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
y! p* \7 i6 ^6 `9 r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( P' l4 M0 b h+ l' i/ i9 G
" v' i$ {) s3 k% V# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ \9 d9 a# a8 z6 T( a
tvboxnow.com5 |/ m) E: X9 ^$ i/ S
d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
R7 e$ c" r7 T" d8 f1 U$ `tvboxnow.com% i) }: R& |. Y
; |. i4 Z7 n' m3 d# o% m5 L+ V
4 O+ J- j" A9 O4 T0 ? Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& Z5 R( B+ W: D0 ]. a( ^! }
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; z6 n4 x) `* @- e# M
6 y0 L3 n, C" f5 M6 J
4 k0 g2 B( m% L3 btvboxnow.com+ P E/ S( r2 D% l \5 [ H
tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 x+ K0 e0 |; m' L3 G a C
公仔箱論壇; ]) P' J. A4 Q/ R
+ F/ z1 }5 j. S. [* [. t公仔箱論壇
% ~5 G6 a; O4 d1 d7 C% \( g5 W- U9 \
: N, t( x b& H8 e$ \& ktvboxnow.com
# z$ H: I# ]) }4 C* N+ C7 w) O' {tvboxnow.com ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
, s' |- p: i; c0 w& d; `e.東莞佬凉茶地址：北河街41號 tvboxnow.com% A% ^6 k- c: F& i/ i5 Y
: v! F- W6 k* @! ktvb now,tvbnow,bttvb
$ F4 ]% k( @: ^4 m/ N6 r3 t/ q* ctvb now,tvbnow,bttvb& f* M6 K9 h8 N, \% F: p
7 }( Z ~3 _( r: k7 A0 K7 @- e. x ■最貴一支Macallan30年。$8,900 公仔箱論壇 n! k9 q$ F5 z% d' {9 Y/ `* E- O
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？
/ M- z. O' \# U8 L公仔箱論壇
0 T" r$ e# G, `* Etvboxnow.com
N2 ?! p0 p8 n1 d u) D2 `; Z
! E% G, p- y) w5 n# p7 V$ v! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l x# o7 S$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb' h- Z- J! Y- O5 H
: v7 U0 S& l* f公仔箱論壇
1 E v+ p, \6 D" o$ Q* g5 G* A公仔箱論壇
/ |6 i' b! A! L
5 M" V' K! t) ~* j# Ntvboxnow.com ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
) l7 i1 H* V5 ?% B& |7 V
f.世光酒藥行地址：北河街90號
I% |" {9 c7 r) F3 H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 ^% k5 u' C4 t. A公仔箱論壇
) R" ^. e9 U5 M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z3 D) ^1 }5 \$ d7 y* s6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 L. ^7 T" w# U% [8 u
基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。
) m" X# X1 i9 L, Y$ u( G
2 G$ h0 R x, E8 O& [tvboxnow.com
/ b7 q# Z+ g# o5 A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( l# K2 B( [% J' _ J* D* V9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H* Y( W8 I* r, j; G公仔箱論壇
; Z% t w% y( [5 k, G+ Y- c
8 W5 A; B2 a: z0 j公仔箱論壇
6 w9 ?. E& x- C s7 F7 ~. k公仔箱論壇
# T0 S: n. V: t& f* g1 J: jtvboxnow.com
# C7 E" ^# ~+ z7 D# m2 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 U, U, N2 M( |; E# E, ~9 k* ctvboxnow.com公仔箱論壇7 N. `, O+ M8 d5 r
tvboxnow.com& V$ _* Q3 `) S% z! V
% Y1 o' X* [. C8 Stvb now,tvbnow,bttvb
! L: J$ Q5 S" [1 |/ d+ t5 E: y$ g1 z: G: i" J5 | q7 c- w: ^- O \4 w
 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
tvb now,tvbnow,bttvb b3 ^* Y, R6 K$ c$ J- I
tvb now,tvbnow,bttvb( O2 H$ k7 E7 k N$ {8 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ {1 [0 q; n/ q' d4 N/ X0 S
) b( ?" b4 ^% k& i8 C' _
O) k! E; T( o" ^
1 V M5 R; g- P3 c! qtvboxnow.com
- i# e; U' [8 ?5 u/ C1 cg.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號 tvboxnow.com: c" o7 d6 Q. }, K7 o4 }
0 \& X, Q2 h" ?( A" p
: t6 R/ g; B0 I/ \$ s1 h8 A- ktvboxnow.com# x( C6 u' Y0 P
tvboxnow.com7 \( J' ` g4 S5 T1 |
粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 e0 X+ y4 a, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' O I9 z0 M# B
) J2 l& M5 E- U$ A' H, }
% ?, I @6 |$ r* b) Otvboxnow.com l, J5 R' O$ C$ x1 z
- \" e; [- A: \" @公仔箱論壇: m( ^' y, n. r! H$ D4 L; w. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ |+ ^6 K) J1 u f
; o6 @/ [4 S! F4 W' J
* l4 }1 G/ d: d9 ?& Ztvboxnow.com ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
公仔箱論壇9 e5 G8 }6 ~: C7 d5 D
9 F" a1 D2 R% x0 D# Z& I3 c1 v/ A. V1 c
, D x" |. p: `) d9 K公仔箱論壇
# `5 }! I+ h2 c" R5 o rtvboxnow.comtvboxnow.com5 c8 N% M: ?" l# ]
 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
* C& c) Q5 U3 g# S, B# ctvb now,tvbnow,bttvbh.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
) {3 d) E4 t' Z- u, n公仔箱論壇
. ~4 D5 g- B! L* v/ M. h9 l2 w' x* f/ [$ G! I1 m! y
8 N6 ~. @4 ^* k; S5 {
2 R/ a( e: l4 K! Ztvboxnow.com老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。 tvb now,tvbnow,bttvb& l# H' z! n5 s5 M0 \& q3 [4 x
" C4 b8 P( m3 y0 Q$ B1 Z8 Q- b1 M
) x, v* t7 o7 r' }8 }: ^tvboxnow.com
d) |+ h# s7 z1 N2 \
- {* L) u; h4 _# c! T
4 V+ Q! h2 U2 T" p9 _tvboxnow.com. G, D* B: V4 `( I) u
tvb now,tvbnow,bttvb' ~) O% L4 f1 q4 v
& H& e! q+ T" a, }; Vtvb now,tvbnow,bttvb4 l* T; z4 Q! @# R, s; l; p
 ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
. L& z3 T( T* a3 R$ {3 K3 {tvboxnow.comi.鴻發糕品地址：基隆街251號
$ M* Y9 Z0 S8 c: Z) ctvboxnow.com
4 F- S: U! L/ L2 n& U% w
$ @% R0 e; Z# @" P3 H6 R$ R; x
' J8 v# v' h9 g2 \ ]1 {0 w0 w
& |/ X- Q# h0 K: ^. mtvboxnow.com ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條
% E* R1 b9 o4 ?8 U4 l基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。
8 r$ f$ }# l0 X! }# {: v" {# v' y7 D% w
3 V6 |! N; R/ j. S6 ^+ @8 m
( g% C! c8 N/ M: k4 `tvboxnow.com
. b2 l2 R6 N$ L) R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j.合益泰小食地址：桂林街121號
! x) e3 P, ^3 s8 [% a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 q: P7 X! C# C5 [* m# f% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 r7 _7 e, e# p0 C
1 N$ f! l5 I/ n% Z- h) _2 P+ [4 k% Btvb now,tvbnow,bttvb
: S/ m8 |3 L1 e8 g6 o# {$ R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb ■全店最有名的蛋牛治。$15 tvboxnow.com4 W- y4 L3 E/ m/ }+ W
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！ tvb now,tvbnow,bttvb& j. ~' P9 w {) _3 h
! M; @% {6 a- _4 U8 }" P% n
/ s# s9 b" w7 M* a6 s9 U6 l% r+ h公仔箱論壇
$ [* \, i1 g- g2 G8 Y9 Y5 t O5 \4 G1 Utvboxnow.com
# e$ {( b5 T) Z2 O/ j7 u: e8 stvb now,tvbnow,bttvbk.新香園（堅記）地址：桂林街38號A 9 g7 @; F# j8 w* y- H& u
" F& C% {' e' L# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d0 ~( G; B5 S# d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @( a2 h! S2 h6 y! v0 ~% stvboxnow.com8 D0 H5 D; A" k: S/ \
 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
8 ?; G! r. R+ V. }公仔箱論壇水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。
5 q( h2 g% v5 m' J, t公仔箱論壇至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
2 n5 `: w; B9 b( P' @tvboxnow.com舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
8 i) E) @0 V+ A9 jtvboxnow.com
2 J" W1 b$ G8 `! k. q4 \1 Stvboxnow.com
% C }5 I- H q& W0 r- \/ E# btvboxnow.com
: Z( i+ i/ R4 Z E" b
# S8 t2 h ]- ^' W; Ztvboxnow.com公仔箱論壇- S I+ H4 g4 C2 O/ \% g
: y+ [ x8 x6 e; Mtvboxnow.com
- X8 B# w) G7 T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v1 E) l1 L; n# J, \9 V2 w' a7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R9 @" s5 b7 J# }8 v* G公仔箱論壇 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
; o% L* [2 {0 ]# @6 S
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
2 d" H( _# `/ g( E4 W& f& Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 \, m+ N1 |# Y# } y
3 _5 w% \+ f+ m) {& Z# l* `# Q公仔箱論壇. L7 d+ w/ {1 K' Q' J
, ]4 A* c. Z9 s: c7 h$ H2 ] ■室內裝修一貫冰室格局。 tvb now,tvbnow,bttvb: M+ k# I, ? U0 B( ~4 e+ E
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！
3 X9 q) c4 V2 ]2 ]8 ?: v) I
- Q9 J' @7 [" V6 {- d1 E5 I- j1 S1 s9 E* Z
8 b, i0 A- t2 _0 ?5 D+ O2 ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! t9 `0 z8 V x
7 w7 C" `; t% j6 ^7 E% T公仔箱論壇' o5 M. i& q: S" w' @4 N7 S8 U
tvboxnow.com' r8 O' t+ W+ [6 u
tvb now,tvbnow,bttvb! K; A$ r* n4 f+ g" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 i v8 A, K4 y( b" X( I
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
2 o' V3 k: R6 [1 e0 O. y( d: `2 \公仔箱論壇m.華南冰室地址：桂林街87號 公仔箱論壇0 J3 f7 ]/ G, [' w- s
# G' ?9 H* A/ {% T" @- z公仔箱論壇公仔箱論壇& e' Z' Y$ i1 M
# E# G# Q7 G. E* ltvboxnow.com
d5 L. A+ w6 l" O' C8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。 公仔箱論壇% E! {7 c% f, L
# O2 {& `5 ^6 | r; ~0 k6 u4 H) ~
0 r" ]5 D: z) b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D+ \2 \- @1 e7 b# P9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- ?% x' P3 G. n! W3 C9 Z
9 X1 u' ?; k% R: h1 w公仔箱論壇
5 q' D+ E s7 O/ d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _& F0 N9 U; Q) S0 q$ X
7 \3 q, b& e% Q F$ ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 ^) ] d# S7 C" |- Vtvb now,tvbnow,bttvb ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
tvb now,tvbnow,bttvb) p& d) s" Y: Y/ s0 D
- N- b/ B- g. m; q r. M7 L6 l, X) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a d5 v' ?6 j1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, b7 j1 i% ` S0 i
0 J- J* R" V/ U1 R2 i. Htvboxnow.com1 o* `* K' t* A- N
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& h" f* N+ ]* K: _, a/ R
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
) C% j9 \1 ]# m( x' X- `. i
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
tvb now,tvbnow,bttvb' L$ X% s e\" \2 c& V; T4 f
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
