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1 m( n z- q1 Z/ l# Q! }公仔箱論壇公仔箱論壇+ ]% b# y- n( r- l! N
肉夹馍的做法：
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A馍的做法；
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" s& D X- e* X6 v$ N3 Q( {公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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+ h/ b3 C: S d( i6 i! Z6 s公仔箱論壇 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!0 V6 W3 s- [% q, U/ D D
2 m! \4 Q0 C' {tvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。, k. p/ z: x% ]& y
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, `! u: p& l- p+ p! |& k3 O
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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+ W3 V0 ]2 E+ [5 r0 M B肉的做法：公仔箱論壇- ^1 h3 V8 ?' V: b# Q6 X7 y
5 x& X! S+ W9 N! \) v/ R! H 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）1 ^7 Q# i7 L: a& B
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。tvb now,tvbnow,bttvb. U- Y+ w$ L* f; }8 H! C2 X7 J
4 D+ ]2 I: \4 [7 s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
* K: Z6 j3 K" d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {9 G! p2 D, F# d. c3 \, ]
取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。/ m, m$ L' v; Y5 Z
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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