火腿面包：
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材料：! {6 t3 ~" `1 ?, V$ c) A0 ]' d
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：$ z. G/ l" f& c/ _% W, _
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇5 T3 ^5 v9 L7 [- r
8 g% N; G& d; h4 \" L. t9 o& J8 A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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& q8 Q1 p$ i; h& W. L3 Mtvboxnow.com3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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7 {1 c c* g( n, ^4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！ ]8 J% G k4 A9 R7 \6 O
! i3 c4 l& L+ W3 A1 E9 E, Stvboxnow.com5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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) W& k! {9 P+ Xtvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！tvboxnow.com: }$ C2 c& b6 T9 D
1 j; Q( J: Q. } V& m( @1 d: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # Z% K/ F1 e0 N/ w2 M
) d2 R' |' ~/ ytvboxnow.com我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvboxnow.com& q2 ], b# L: S! o
+ z- O0 U" `1 r4 H2 ~. Dtvboxnow.com厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 公仔箱論壇3 ?. @% O, f; p4 g( s' s3 _
~2 Y) `: |, [" y我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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