火腿面包：
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5 A) d3 q" }, N7 c$ H' q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇1 ^$ x. h2 T& M$ m) ] n0 c! ]
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
' l: W& t6 A) }" h2 ^' X: c# ^公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机1 j- ^2 s6 t: H- x* h6 z
3 j. T* m- d( M3 u. q$ E0 rtvboxnow.com2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！: L# Q& b. n1 G% \1 f; N( u: g
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$ V- I1 M- p3 p) a, @tvboxnow.com我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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4 N( C: U1 Y" ~% A: {& N公仔箱論壇厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… tvb now,tvbnow,bttvb( u# h+ ^6 q' ^3 z0 ]4 L# F
3 o5 a4 I, C3 E& `tvb now,tvbnow,bttvb我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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