火腿面包：公仔箱論壇$ K8 s7 U o' W7 P* o
" w* V+ l. L2 s* I9 v. P公仔箱論壇材料：4 u" S5 g% k% O1 r* r
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：+ E M4 N4 l- Y* E: [, Y L( X+ d9 `
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机tvboxnow.com0 W8 c+ Q3 ?1 P" V
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜: o9 p$ u" ~2 Q
7 ^ K) e, X' ]/ l7 c6 E# K公仔箱論壇3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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8 }; ?" A6 Y' i; y jtvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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# V: ^" v7 s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液! |$ _! `- d7 a6 n% W# v
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: I6 Y/ C! y! \2 a- I. B. Mtvboxnow.com6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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8 G1 K+ x3 Z7 y) ]我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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G7 m# X2 E4 L9 e" xtvb now,tvbnow,bttvb厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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