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雞 蛋 2 隻 % t( i/ ~9 [( f9 V+ @
好 立 克 2 湯 匙
" }3 q1 W! j5 q" ^. E! B公仔箱論壇三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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跟 住 做 ： ( Y4 X: d/ i; ?4 v) ^+ F
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 公仔箱論壇9 q$ D* Y0 i% v8 u8 I
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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- W6 M! D( H# ]/ v% R; U Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
9 `) l( b C9 i4 C$ a5 i5 L. l6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 V5 R4 n, ]8 d( M0 m$ l& w& _
煮 金 句 ：
" R# t/ z9 a$ f7 r- \$ ctvboxnow.com滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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