[中式食譜] 滷羊腱

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羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

$ n- z2 s1 V* P% \& |+ w公仔箱論壇【做　 法】

7 C- n0 c9 o6 E# H5 M) S

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 ! O& r6 E& E) h3 a0 K公仔箱論壇

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 % g% }: r5 S; d( k3 n$ X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。