（新山24日讯）以卖鱼丸面起家的新加坡肥雄饮食集团，耗资数十万新元到马来西亚各地网罗老字號美食秘方，並在裕廊坊开设「Malaysia Boleh美食街」。
& m/ ~. S6 m* f0 z
2 W4 n- P$ L, R* Ntvb now,tvbnow,bttvb肥雄饮食集团从卖鱼丸面起家，隨后也进军小吃店、中餐馆、火锅店等，並在今年以「肥雄」（Fei Siong）这个品牌进军食阁生意。
4 e7 o* |9 n5 ?6 E: v! C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ W* l1 T( o8 Z6 F7 X5 o- ?+ U) y$ {
花6个月筹备TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 h/ Z/ g: t8 F6 X; X
0 n2 t" x; R) t+ utvboxnow.com他们从马来西亚网罗的美食包括张弼士路福建虾面、茨厂街砂煲饭、吉隆坡苏丹街的炳哥福建面，以及檳城汕头街「九万滷肉」。
8 ?# G A3 f8 ^+ K$ B" k
" O9 v$ S. h. t3 H: z; g' {tvb now,tvbnow,bttvb该集团董事经理陈金龙（35岁）接受当地媒体访问时表示，在筹备有关美食街工作时，花了6个月的时间在马来西亚进行筹备工作。
' t$ U, j+ G Y) m; [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 E! R* N. d/ b/ @8 R7 _" m, r
他指出，为了开设「Malaysia Boleh美食街」，他们说服了17家大马的著名摊贩传授他们的美食秘方，让他们將美食带到新加坡来。
& m/ u4 c& Q6 L! N9 E% T公仔箱論壇tvboxnow.com- W2 q9 ]/ k% H* \( t2 r3 B
「七顾茅庐」求秘方公仔箱論壇 C' }9 R6 J0 y1 a8 j5 T1 l: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( f/ z" f% v, U! m
陈金龙表示，他与哥哥陈金祥（42岁，肥雄饮食集团董事经理）最先找了檳城汕头街「九万滷肉」的老掌舵人，连续7天找他谈，终於打动他的心。
2 T. T! N) r: w. A. U- J' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E7 u( @- V3 P7 O7 N; a0 I( y6 t& V5 K
「九万滷肉已经开业50多年，老掌舵人已经70岁了，他原本不打算把秘方外传，但他看到我们这么有诚意，终於答应我们。」
8 S: ^ t3 H9 s% N4 y4 j+ e
$ D# c* t2 ?# \+ Q. q( ]tvb now,tvbnow,bttvb他说，摊贩们不愿意交出秘方的原因，主要是担心他们的美食秘方会外泄给马来西亚的其他摊贩。tvb now,tvbnow,bttvb& W5 J; m! B1 M2 S6 Z' R. P
tvb now,tvbnow,bttvb7 q# H( }! ]2 h
对此，他们向所有摊贩作出保证，绝不把秘方传给马来西亚人。. [/ |. B! [2 O5 H& i5 n7 C
, k0 K2 F, ~/ Ptvboxnow.com「我们也答应，集团绝不会进军马来西亚饮食市场。」他表示，谈妥之后，他封了红包给这些摊贩，每个红包的金额少过5万新元（约12万2500令吉）。
9 q) ~0 n: `, I' q( h+ g" Ztvb now,tvbnow,bttvb
" H' g5 F, l2 ]- o8 V) _8 ?公仔箱論壇摊主南下狮城授艺
5 X& O. \- l; c4 Q- C+ ~
G1 A+ s/ _& W/ _( i$ c, }tvb now,tvbnow,bttvb「一切谈妥后，我和哥哥以及6名高层管理人员便到马来西亚，学习烹煮这些美食。我本身就在马来西亚待了3个月，其他员工也待了至少一个月。」tvboxnow.com D: H6 P# M1 ^+ P- i+ u
- t6 n4 }+ Y" G! s2 s陈金龙说，Malaysia Boleh美食街开业时，好些摊主也有过来新加坡品嚐传授给「徒弟」的手艺。
3 A! j+ ^) U1 }2 F- qtvb now,tvbnow,bttvb
" z/ s7 d7 `6 ktvb now,tvbnow,bttvb「他们都很欣慰，觉得『徒弟』有他们70％至80％的功力。」
/ O3 o8 X. w: g, V1 e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb. R% p$ q6 C9 w' c
「接下来，这些摊主大概每两个月会到新加坡一趟，確保使用他们秘方烹煮的美食，能够保持一定的水准。」
" a2 W, Y4 W: O0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {" w3 h- j% vtvb now,tvbnow,bttvb据报导，美食街开业至今，生意很旺，生意最好的3个摊位包括张弼士路福建虾面、茨厂街砂煲饭，以及吉隆坡苏丹街的炳哥福建面。 |
發表於 2012-10-25 06:21 AM
| 
