TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ I* z4 @0 I/ s+ b3 y
公仔箱論壇- c9 Z) }& v/ r C4 {# E& q+ T' T/ \
马铃薯饼是美国人最常做的一种食物 tvb now,tvbnow,bttvb. _$ `# G [$ s& {& D8 \# P
tvboxnow.com; a s& y: N1 h0 O0 U: \* v; D+ t% u

2 m0 z4 @9 i* o UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z) a- E) B1 V, N% xtvb now,tvbnow,bttvb马铃薯汤是美国家常菜肴 5 H+ N8 J+ `8 t# I
tvb now,tvbnow,bttvb/ X" T7 ?7 S% L7 o8 K0 q
马铃薯; H8 r$ F4 Z1 a& Z( T* Y
马铃薯在中国是很常见的食材,比如北方的炒土豆丝,广东的咖喱薯仔焖鸡,都是很家常的菜式。在美国,马铃薯同样是家常食品,并衍生越来越多的半成品。如果你认为美国人只吃炸薯条,那可是一种误解,美国集中了各国烹调马铃薯的方法,此次记者请来美国著名的凯旋厨房(KetchumKitchen)的大厨教大家做几款异国风味的马铃薯菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb* k2 x) Z0 q# R+ v9 \! q% Z8 n# H
2 ]. Q; M# f) U公仔箱論壇 犹太风味马铃薯饼
4 v$ p8 D" K) r1 @. V6 e0 l- etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' b8 h) U% W w( m
这款薯饼是来自于犹太人传统节日的食品,烹饪时间10分钟。
8 B2 q+ |/ I) g( X2 [ ^( ^) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:冷冻碎马铃薯细条,解冻后待用;1杯切好的碎洋葱;4个大鸡蛋;1/3 杯通用面粉;1 汤勺盐;3/4 茶匙胡椒粉、蔬菜油。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 }' o3 B& P0 A y6 ~
做法:
0 V" z$ k# P5 N公仔箱論壇 1.将除蔬菜油外的配料倒入碗中拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ p( U$ x, K3 \+ c1 X! u( _
2.在铁锅中倒入油,中火加至油热,倒半杯混合物至锅中压平做成面饼。
( U4 l! v9 ^* {) }: btvboxnow.com 3.将马铃薯煎至表面金黄色后放在纸巾上沥干油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* w7 G' [6 H# {" U4 M% h6 s
这道意大利风格的马铃薯泥的烹饪时间不超过15分钟。 ( y# i6 }: y! N1 j- F
材料:马铃薯泥片或圆块;1/4 杯切好的意大利(平叶)碎芹菜;4茶匙切好的碎柠檬丝;1 茶匙切好的大蒜。 _0 _1 p' Z# z$ E% }5 `: `9 ^
做法:
# t7 Z" C- @6 a7 q9 ptvboxnow.com 1.准备4杯马铃薯泥(约6~8人份);
( j' S$ C3 C# Y6 }4 @6 ?公仔箱論壇 2.在加热的马铃薯泥里加入切好的芹菜,柠檬丝和大蒜,约3茶匙,搅拌均匀; 公仔箱論壇2 [6 |! X6 V9 A
3.配上一些剩余的芹菜食用。 tvboxnow.com v. b5 ^1 `. _- d! g% r% ?
3 Z" W( a0 s- n3 V0 z9 X" btvb now,tvbnow,bttvb 意大利风味马铃薯泥的异国风味
2 i( s+ x5 [- n" R5 f5 U: Y7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _' H4 i) S7 Z2 @+ n, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 ]/ R2 l) s' G( Q% h
. S; D9 v1 f, C- }6 Q# p
这道菜的烹饪时间也不超过15分钟。 tvboxnow.com; [ q. C9 z4 c5 u* s5 N$ t' `) V
. k+ A( k+ \9 K, B7 F1 K8 p4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:马铃薯泥;2 茶匙听装的胡椒; 1 茶匙青柠汁;香菜。 & J1 @8 w8 k9 T" |9 y) I2 P, j$ T2 F
做法:
* X/ d9 e$ ~9 j! @& F, ^tvboxnow.com 1.准备4杯马铃薯泥(约6~8人份); tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 m Z6 M4 |$ z8 }
2.在加热的马铃薯泥里加入胡椒和青柠汁,搅拌均匀;
' v. V" M) E2 k& `tvboxnow.com 3.配上一些香菜即可食用。
0 t% N4 j! d1 _, w5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士:用密封的容器保存放在冰箱里冷藏或者冷冻。
7 Y d! ^7 Y8 P" P
# n$ i& K4 r9 k' q7 K. h# d; l* e7 }5 m 拉美风味马铃薯泥
- g r0 I M# t* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% V, ^2 Z, ~5 b2 }6 B F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 V. M) D# B9 G. o2 n
4 H6 m" P) [" B拉美风味马铃薯泥
! T( {1 _$ Y9 _3 K( x2 p' s公仔箱論壇
. [( S+ s" t/ ~0 P1 g公仔箱論壇 马铃薯又叫做“土豆”,它并不是鲍参翅肚之类的贵价食材,但是却对世界的餐饮产生巨大影响,无论在亚洲、欧洲还是美洲,都可以找得到它的身影,在各个国家的菜单上都可以看到用它做成的菜肴。马领薯还被誉为“改变世界的平民美馔”,而且,今天美国的餐饮潮流更是和它息息相关。 tvboxnow.com: c+ E7 \( m+ u: |: m7 V% \4 l g5 [
美国农业部把马铃薯列入富含抗氧化剂成分的食品之一。自从1802年托马斯·杰斐逊总统在白宫用炸薯条招待客人,炸薯条在美国就风行开了。但是近年来健康的饮食受到越来越多人的关注,关于炸薯条是否健康、应不应该吃的讨论也愈演愈烈。
! i* }% h' X( |5 P& g 据悉,美国最新推出的餐饮指南中提出一个“饮食金字塔”的概念,里面提到衡量饮食是否健康的标准,不是绝对地吃或不吃某类食物,而是在于适量。所有类型的食物应该按照各人的情况按照一定比例来搭配。所以,炸薯条等油腻的、高脂肪的食品应少吃而没必要完全不吃,此外要多吃蔬果、每天锻炼三十分钟以上。公仔箱論壇. A$ _& i- Q, A$ a7 h
在美国,马铃薯的食用跟现代餐饮潮流结合得很紧密。由于生活节奏加快,半加工的方便食品越来越受到欢迎,食用时只要放到微波炉里热一下就可以。此外,餐饮全球化风潮的出现也使得马铃薯的烹饪方法充满异国风情。
+ D8 U$ R g# r, U4 K/ S公仔箱論壇/ B1 [' L3 B% u! r% W0 V2 S% t
美式冻辣马铃薯汤
) l- _: j6 T& M! o6 T( gtvboxnow.com9 X7 P1 C0 H/ h0 c, p

% J. U; Q# w" |, `( N' o) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. ^5 c, q/ p9 |* V* B1 |
美式冻辣马铃薯汤
6 q$ I: B/ Y) F- m
, ~+ e0 x9 s' m- A5 l2 w- q7 m" o" v公仔箱論壇 美国人也喜欢喝汤,不过是冰冻的,偶尔在家尝试一下这样的做法也很不错。 tvboxnow.com2 S. w* c3 e; q8 F* l: u2 r) ^1 _( U
材料:鸡味汤0.946升;冷冻马铃薯泥块1 磅12 盎司;牛奶1 杯;鲜青柠汁1/4 杯;橄榄油2 汤勺;洋葱碎丁1 杯;孜然2/3 杯;盐1茶匙;辣椒粉1 茶匙;香菜;切碎的鲜辣椒2 汤勺;切碎的鲜辣椒1茶匙。
2 ]8 s! [; w& m$ K+ ]) r+ ] 做法:
. L0 ^, ?1 `) R) e% Ztvb now,tvbnow,bttvb 1.将鸡味汤放进大锅炖好,然后放入马铃薯泥块,边煮边搅拌至薯泥溶开,再加入奶继续搅拌汤,直至均匀; tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 O# ]0 @9 K8 k
2.把汤倒入搅拌器里,加入鲜青柠汁,搅拌均匀; $ Y: M# j1 W4 q% ]0 N2 i/ @! r
3.将橄榄油倒入炒锅,加至中热,放入洋葱,绿辣椒、孜然、盐和辣椒粉,炒10分钟,不时搅拌至洋葱变软而不变色;
1 C# \: S/ Y( y# D% g. Ntvboxnow.com 4.将炒制的洋葱辣椒倒入马铃薯汤中,制成辣马铃薯汤; tvboxnow.com: p5 k6 B5 i- d) z2 D! H3 R+ ?
5.把锅放入冰槽,搅拌冷却,吃之前再加入香菜和辣椒搅拌均匀。
/ O/ ~- K! _9 ?! C2 d' K/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 小贴士:这个汤是六人用的,刚好每人一杯。
! B C T0 Q4 S4 g" n% N
4 ~. \4 n% ~) [. h# e
P# [* a' B8 [: e3 w Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" k% T+ |& h4 J
日本风味马铃薯泥
1 G/ [( ^* g+ t+ Q" Wtvboxnow.com
; ]! `9 q3 s+ e& {' H6 L 日本风味马铃薯泥
' ~+ x8 ]; N" S8 q2 l; P
|, @: m' V+ o& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这是日本风格的马铃薯做法,烹饪时间不超过15分钟。 tvboxnow.com6 C4 y7 A$ P a* [
材料:马铃薯泥片或圆块;2 茶匙准备好的芥末面团;1 茶匙烤白芝麻;2 茶匙黑芝麻。 公仔箱論壇 ^5 b; y# J7 A" B% j4 p& u( y
做法: 0 p# `1 n- X+ a% S" ]* d9 V
1.按照包装说明准备4杯马铃薯泥(约6~8人份); tvb now,tvbnow,bttvb. R1 {1 G& C. @3 U. h1 w0 \% g* v
2.在加热的马铃薯泥里加入芥末,搅拌均匀; tvboxnow.com' l3 X5 }$ t" p3 u/ `3 N" f' q$ g
3.配上一些白、黑芝麻食用。 |