(古晋29日讯)今年圣诞节將有第一吨硕莪糖粉成品在砂拉越售卖﹗
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砂拉越大学硕莪研究学家克比林布章博士指出,硕莪是非常有经济价值的农作物,因为不只可以出口,还可以制成糖產品,外销至国外。tvboxnow.com8 {. B3 M1 {8 B f, t; N4 j- L
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他说:「硕莪糖粉的研发,有助减低我国对入口白糖的依赖,因为根据资料显示,我国的白糖有90%是从外国进口。」
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" I f2 I0 G* u, B' k8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说,这对于砂拉越是一项好消息,希望有大公司愿意发展这项工业。
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硕莪糖粉甜度与一般的糖相似,但是卡路里却少了50%,而且对糖尿病患者,或是白糖敏感者具有好处。
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克比林布章今早出席「第二届东盟硕莪討论会」后,接受媒体访问时指出,在今年圣诞节期间完成第一吨的成品,將在市场上销售,而1吨硕莪糖粉价格介于大约1500令吉至1800令吉。9 b" n% N$ |: L3 ^
t, {0 k* s3 l mtvb now,tvbnow,bttvb他说,该大学如今只需四至六小时就可製作大约15公斤的硕莪糖粉。
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他指出,研討所从1999年开始研究,2000年首次发表第一份报告,如今是专注研发硕莪糖,因为这是国家和人民有好处的產品。
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他荣幸表示,砂首长丕显斯里泰益玛目今天试吃硕莪糖粉,成为第一个试吃的「客人」,並给予肯定。tvboxnow.com! `# s- r. t! T
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他说:「制作的过程非常简单,我们从网络上搜寻有关的资讯,然后加以改良,因此,基本上需要10个小时才能制作,我们只需4至6小时。」
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他说,硕莪糖粉可以日常食用,可响应减少摄取糖份的號召。目前还未完成研究,虽然已经测出它的甜度与成分是有益身体,不过还有许多益处仍要发掘。他指出,將根据市场需求,把硕莪糖粉製作成糖果状或是白糖状。
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他宣称,硕莪糖粉非常符合经济效益,因为一吨的硕莪,可以制成一吨的硕莪糖粉。
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「比起甘蔗或其他的糖粉原料,硕莪更加经济实惠,毕竟一吨的甘蔗只有20%能够製成糖。」 |