[中式食譜] 特式香芋炒飯

556677

材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 tvboxnow.com/ m- R# i6 z6 z 叉 燒 　 　 　 六 兩 tvboxnow.com; b- l( R. `- T( y+ @1 g3 O 蝦 米 　 　 　 適 量 2 l. l, \6 o" }# e/ ]+ _& Q1 r公仔箱論壇蒜 蓉                １ 茶 匙 6 ]/ `' w1 j! d: K

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 9 k  u6 Q# L) F) {& {4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 　 　 　 　 少 許 3 \5 f2 G. m' n8 P9 J  v1 M  k$ Stvb now,tvbnow,bttvb魚 露 　 　 　 少 許 , `. H; U) T7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 ]  h6 Q8 p; [1 Z5 b& k/ _8 ]  Vtvboxnow.com

芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。
6 h: F; h+ }. p9 X5 u# o

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。