台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實tvb now,tvbnow,bttvb' r, z8 b. `5 y. E9 {9 u @" S* O
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
# X% d7 o& Q0 L% d5 h4 e公仔箱論壇研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
0 |5 S5 r1 p$ q% P+ `* K去除油脂也有很大的效果。
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! y) C7 }! s0 g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
4 ~7 P. S/ m8 p* V人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
9 A: N4 H/ M5 y$ S. F) stvboxnow.com西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 s! o1 ?% J0 w/ l
4 j& N* T- Q1 v& o" Ytvboxnow.com大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
" T9 n* Y) h) o3 Utvb now,tvbnow,bttvb可能增加患腸癌的危險。
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7 a0 B' ?+ R7 n8 @6 Z8 c英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸* ~# |5 }0 j, }4 A( g4 v; A4 C/ ~
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食, s" j( A8 R* |8 X5 U( @% e4 k
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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8 c5 l) h& _4 Q2 _, d; f$ Q公仔箱論壇研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸tvb now,tvbnow,bttvb: T, _1 Q$ l" D
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
: A9 A7 s( u7 d5 A) ]8 g瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。tvboxnow.com1 F! B K. z% Y8 B8 U' V+ P+ G
$ l- I- p6 R: e4 t9 J0 ^( V$ {tvboxnow.com研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
$ w& Q+ f9 Y- O, Q9 J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! v$ O, O$ I5 G5 Z% ^" T+ M/ N
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: v1 U* j$ b0 l% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，# y7 ]4 C$ n z2 |
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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