營養美味粥品大全

蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb  k' I7 a6 ]0 x" G
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 tvboxnow.com+ y- ?* S. O# ?+ ]$ t
輔料：蜂蜜 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; O2 m. X" K  K$ B  {$ f3 T
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvboxnow.com* y; w/ ^9 T: I/ R0 c) C
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 Y3 f2 M+ Q
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 7 }; i- h' d% I9 O8 U7 [4 ?1 K) ^

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 tvboxnow.com0 Y9 H+ {( p2 Z" R, D; W* K
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 9 U# |5 X, t) p% g
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 9 T0 w9 Q. N1 r% D

山藥枸杞粥 ' M! _4 j2 Y0 T  E1 n5 X
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯公仔箱論壇  D. {& z" M0 a
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇) ?1 V* P. N5 {# l+ _& L1 J8 t
特色：增強免疫力，補血明目！ tvboxnow.com9 y, ~1 F/ M% q: W( e% W

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。% c6 W( v6 O+ I  p2 u
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。公仔箱論壇! {5 E2 A* d. F3 s+ E
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* p2 f4 y5 Z; T
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇0 @! Z$ Y6 L7 u. C6 S: S$ R
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 tvboxnow.com8 r/ H* o# D& q) O$ T
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 2 q& f) M' z" F2 l6 `, x- r/ t7 B
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 ! m% D; t; b$ |4 T
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇! S/ L5 Q) `9 P; e0 ?4 `' ?
特點：清淡滋潤 tvb now,tvbnow,bttvb8 |' u9 Q% V) i5 K1 j7 T
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 9 g6 \1 K5 E+ m+ o9 g
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： 2 s8 N0 T- R- ~: }
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 5 h' X( ^2 x9 R
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 ! `6 @) x7 Z  {. N' h
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 |! W4 \+ A/ H3 D- Z# O; m
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 6 J5 i, }. F/ F
輔料：冰糖適量公仔箱論壇5 Q; a/ S% `0 V/ H5 G- E  U
做法：公仔箱論壇* e- E2 Q6 H( |$ G$ ~3 b8 ]. d2 |
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神   |- f! B/ \" }6 p# f( w, Z
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芋頭香菇瘦肉粥 2 k5 q2 ]2 Z0 ~( H
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇! `0 K# J+ Y  F8 d; n: [
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb" C. {9 O( \5 [5 m9 ]
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. s# S" m/ g4 j% U; E/ Q* B
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 $ \9 r4 X$ h7 N9 S
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb% x& s7 o0 v9 g- p

補氣潤膚鮮魚粥 2 ?" L3 g/ O$ [3 C. K+ `
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb# g4 `# ?& o6 x% n* D1 w
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 2 V7 j$ M& c8 T
輔料：鹽、黑胡椒各適量公仔箱論壇* l' o, U8 O1 W. v* Y
做法：公仔箱論壇9 L. r+ V, F. N1 y
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 / `+ ~' s) b8 l- K
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvboxnow.com1 i4 S/ K& _) x0 }6 P: t. f8 u6 x9 G
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。公仔箱論壇3 O/ [- o0 |6 |' s  j" X2 [3 m. w

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 Y" }" f. F+ R  X
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。公仔箱論壇0 d9 \9 K3 q. J9 b
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。公仔箱論壇* X$ |4 _1 ~* K+ r7 e/ u4 L% Z
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvboxnow.com9 Z' ?& G* H' ~/ h; @! l
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山藥雞蓉粥公仔箱論壇2 O. @3 d+ Y+ @# Y9 w. [
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W' p/ X1 ]: A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' l- v3 ?! `: p1 x
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。公仔箱論壇5 c6 {3 ]0 d4 _
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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