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從這個星期天起,食客自動歸還碗盤運動將正式展開。首個推行計劃的熟食中心,目前正緊鑼密鼓的進行籌備工作。西海岸726小販聯合會表示,目前清潔工流動率大,如果食客能自行清理碗盤,將大大減輕清潔工人的負擔,有助於留住清潔工。
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4 @! R3 f0 U2 ?* p) X; f, `% E 一家位於金文泰2街第726座的熟食中心,為配合歸還碗盤運動,剛剛裝置了五個碗盤迴收站,每個回收站會設有像這樣的回收櫃。7 g7 [# k/ }' l, M
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西海岸726小販聯合會會長黃永華向記者介紹道:「每個回收站,都會有一個工人在站崗,幫忙顧客回收。到時候,也會請這些學生當義工,勸導這些顧客一起合作,盡自己的舉手之勞。」4 _8 ] f! R3 Z ~
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另外,還會有三名流動清潔工人負責抹桌子。接下來聘用的清潔工,人數雖然和目前的一樣都是八人,不過熟食中心認為,顧客自行清理餐具,清潔工人的工作量將會減輕。% g/ K7 [! W) d0 ^- l/ D. J
" |& n H4 P: l8 [( S 受訪攤販並不擔心計劃會影響生意。一名攤販表示,只是需要顧客的合作。如果真的不配合,到時再回到現在的狀況也可以。公仔箱論壇9 L7 B# {4 X3 o+ _7 r
$ `9 Z. g4 f# ^" o 熟食中心的3500個托盤也將全部換成褐色,而另外200個則換成綠色,供回教食品攤販使用。
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