& d0 z# k% T5 `1 I4 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料】 + A/ {5 H4 r- b) P
花枝片 100公克
" }' N6 m3 l: m: J! q: C2 c' otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克
2 T: j, T, a1 r海參片 100公克 8 b, u9 ?- R5 J1 i+ `- _
碗豆莢 30公克
6 V0 u( Q, i# M. i# h* S- z4 j) m" M紅蘿蔔片 30公克
W) O6 S) R8 B0 h% T6 R+ D& j1 O/ x玉米筍 30公克
( s8 p; Z3 C' X# U; b0 S辣椒片 20公克
4 Y+ C- J+ b; C3 x. t( s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! n3 I/ r4 \' Z7 g$ l
沙拉油 2大匙
+ u. C1 @% K) y; ^8 m; ^【調味料】
$ | X* S5 x3 |+ ~公仔箱論壇鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q G% l0 l5 \
雞精粉 1/2小匙 ) c' J: X5 b9 K4 I
糖 1小匙 公仔箱論壇7 p; _3 C' J6 v
米酒 1大匙 公仔箱論壇+ f8 q% ]& \' W" V6 W
白醋 1大匙 6 m5 ]0 ~; @" x7 _9 n8 E# O" {
水 60cc tvboxnow.com3 j: d8 ]; F3 s! }1 E( C) g# h
太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 G4 ], j `& Y8 |* x, k4 I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 v% a; `+ e* c0 s
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。7 f3 g. i4 Y& z' B) ?+ r! C
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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