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材 料】
) w$ Z! e4 h5 z- \+ o" R公仔箱論壇花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- `9 }: o+ S
蝦仁 100公克 tvboxnow.com( b* |: K) z" h4 R5 l) c
海參片 100公克 5 V) H- T( a/ g9 @( x" m
碗豆莢 30公克 tvboxnow.com! k5 P$ k( Y C( s; a5 l# I/ v0 c
紅蘿蔔片 30公克
+ c; E- H8 }. A4 U玉米筍 30公克 9 }, p, ?) j" C- W
辣椒片 20公克
4 v( r- B {+ K+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克 * a0 c/ N) U9 m6 K) Q3 O; F! p
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, g; ?: J6 w' ?5 a$ a, \6 P+ l
【調味料】
* B) `. D8 c$ {鹽 1/2小匙
9 W- j% J5 K8 F" ~4 d% P6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙
. Y& B/ E+ s( C W2 d# L Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
q4 ?' Y8 ?: {米酒 1大匙
6 f: Q4 w; C3 J% s5 `% d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙 ' }# d) N- ^/ b+ H8 D
水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, y1 |1 }) p; g" D) }( r
太白粉水 適量 tvboxnow.com* `0 L. m* @2 L: R% ]' W6 _4 o# s
【做 法】
2 s% ~) v( P" O% dtvboxnow.com1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。, I7 C& f% ?8 c% o$ |: b
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇9 Q! ]! [" U# Z3 F( j2 ?! Z0 y3 K1 A
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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