（吉隆坡10日讯）旅游部长拿督斯里黄燕燕指出，透过旅游部与各餐饮业公会及饮食业者的携手合作，积极推广我国各种餐饮文化活动，让本地美食扬名海外，吸引更多国外游客前来我国。 公仔箱論壇" L" |" f# K: h: y( O3 B
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她说，享用大马美食已成为外国游客到我国旅游时，不可缺的行程之一，而旅客在餐饮的花费，更是佔了他们消费总额的30%。公仔箱論壇8 e9 Y4 f2 W% o* A J6 C
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因此，她认为，旅游及饮食行业者可朝这方向前进，把本地美食文化打造成一项重要的旅游產品。, ]; x. d6 G( x) }& m
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「餐饮文化並非旅游部的专行，所以我们必须与一些专业的业者，包括餐饮公会等团体共同努力，让我国美食成为一项足以吸引游客的旅游產品。」公仔箱論壇& t$ j. D5 q5 [
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黄燕燕是今日出席第4届「一个大马，食全食美」美食嘉年华烹飪大赛开幕礼后的记者会上，如此表示。( g8 O. _: F2 X. m$ k, F% E8 D& Z2 E
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出席者包括旅游部副秘书长朱莱达、拉西迪、副策划主任阿兹占、大马雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长林德来及著名厨师兼旅游部餐饮大使Chef Wan等人。
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2 f0 q) R9 i8 O1 _2 l! g8 P黄燕燕表示，游客不但可在美食嘉年华中，品嚐到本土美食，还可在多达70个美食展示档柜中，购买到各种美食的烹飪食材，其中包括不同品牌的酱料及香料等材料，从中享用购物乐趣。
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她补充，去年的美食嘉年华，成功吸引了30万人次前来，因此希望此届能突破过往的人次。
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世界各地名厨云集
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《一个大马，食全食美》美食嘉年华烹飪大赛，是由旅游部及大马雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会联办，从本月9日至11日（早上10时至傍晚6时30分），在太子世界贸易中心举行，活动旨在推广本地美食文化，续而促进海內外饮食文化交流。, k5 u' T: z* v: w5 k7 D% \
& \ [# a7 h; `比赛分別包括国际精厨爭霸赛、国际清真烹飪大赛、国际热带水果立体拼盘比赛、飞饼比赛及拉啡比赛等。
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除了能够於现场观赏比赛进行，前来的旅客和民眾更可一睹来自世界各地著名厨师的精湛厨艺及烹飪特技表演，其中包括来自中国河南的中华（阿五）厨艺绝技表演团的表演。3 \# y6 p* g4 Y v* O8 o$ Q4 _
! R& U4 L5 A E6 [& k! _) _6 {5 Stvboxnow.com此为期3天的活动也设有幸运抽奖游戏，参与者即只要在任何一档食品厨具展销会消费最低50令吉，便可参加奖金总值多达30万的幸运抽奖。 |
發表於 2012-11-11 07:44 AM
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