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[中式食譜] 酸辣臭豆虾


1 b6 i7 ^: y; ?% ^酸辣臭豆虾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 \$ o# ^' y; u5 H! j3 m1 t
酸辣酱——材料 Ingredients:红辣椒red chilli 100克(g),指天椒red chili padi 20克(g),红葱头shallot 80克(g),蒜头garlic 20克(g),香茅 1根(stalk),柠檬叶kaffir lime leaves 5克(g),酸柑汁 10毫升(ml),盐和糖salt and sugar适量(adequate)。 酸辣酱——做法:将红辣椒、指天椒、红葱头和蒜头放入搅拌器搅烂。热油镬炒香料,加入略拍烂的香茅和柠檬叶炒至出味,最后加酸柑汁,再以盐和糖调味。
/ z( M7 A  U3 n* x$ X' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n. ?8 k$ Y  Z- Stvboxnow.com酸辣臭豆虾——材料 Ingredients:虎虾(洗净去肠泥)tiger prawn(cleaned and de-vined) 10只(pc),臭豆(掰开汆烫)smelly beans/petai(break half and blanched) 30克(g)。 做法:(1)虾洗净剪去虾须,再油炸至半熟,捞起沥干油。(2)炒香酸辣酱。(3)加入虾和臭豆拌炒至熟即可。
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, e7 z+ H* [0 d8 |# Rtvb now,tvbnow,bttvb炒臭豆时留意火候,过熟的臭豆会变苦,整道菜也会变质。
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酸辣臭豆虾 ....  Ingredients:红辣椒red chilli 100克(g),指天椒red chili padi 20克(g) ...BeiDouChef 發表於 2012-11-20 04:43 AM
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: {# w2 e& _+ N

' g  v8 {% Q5 c( G5 U. R5 |# r( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~ I likes this recipe but need to less out red chili padi
/ N$ K# f/ c+ ?: Z* ~7 z, ~tvboxnow.com .... Chili Padi is small but is quite hot ....
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