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" B0 \! g4 H; F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇 Q, l! \2 ^( G! {. {2 H
豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許
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做 法2 A. i7 [: o/ b( |0 y% I4 W5 {, }
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 , 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ; 靈 芝 菇 汆 水 。 ( z) v: r4 j$ a, y9 q" P9 E0 b! y
" g3 S8 x1 k% l& ~- J. `9 C& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆 腐 切 薄 片 , 砌 好 在 蒸 碟 上 , 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇/ F4 `6 r# _% M
5 J+ }1 T- u4 Q g) }0 {' Ltvboxnow.com3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 , 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 , 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 , 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。
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4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 , 倒 到 豆 腐 圍 邊 , 便 大 功 告 成 。
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1 y1 F8 p$ ~ t4 I: X" k) n7 b. htvboxnow.com. y( F5 v% R/ T( z" i
* R: G4 k# G$ w6 b& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. @8 Z: B' `% \: j, O
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用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 , 豆 腐 片 可 倚 刀 身 , 切 完 不 易 爛 。 |