 G% ]* S) e( i1 c+ @* l* d
" g$ X, m* z6 R6 O" j/ g公仔箱論壇7 I" E$ Q, U2 p* z; x
材 料
5 Y8 q+ }- [# M( K$ X ^豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 4 ]3 K7 A0 i# v% V1 a- E3 v$ g
tvb now,tvbnow,bttvb! m+ |# w, ^: u& _4 b% C
做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 z- a9 T9 ^, e# F+ B! _
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。
3 X1 z* U3 g% K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# L* S5 O& x; F8 n! B, q/ M( P
2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 i+ o% w( K' w) a& Y* `: V H% a
7 t5 Q2 D, m5 I+ V. I" ? H/ H
3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。 tvb now,tvbnow,bttvb: S F7 l1 p3 K) j+ K9 v7 Z
1 C( ?/ \8 V; P9 `1 a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。
. I7 k- O0 ]# z7 w w' |tvboxnow.com公仔箱論壇( O5 ?7 E" e F/ p9 v: f5 I
tvb now,tvbnow,bttvb% X6 N5 [: T/ D+ A! w$ d
 公仔箱論壇5 _+ F' I c7 S7 P c& V
; ^! a% d Q" H
7 d( v- Q8 c: z' q, X: i
; B( P8 @6 F, F3 }/ o8 P; x3 @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvboxnow.com$ }# o5 j2 H c! n
: m+ y4 z H2 `$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b: d, Z/ K3 A+ ]' v O1 Ptvboxnow.com1 I0 J& n3 p7 @6 G
' a, ~% n& W3 ]" @4 q# Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! A. I- `: t. j" h: K) S9 t/ }+ E
用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
| 
