2 X! l# G/ U$ F7 a Q. }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% x* s% O* Q. b7 |8 `
熟麵 150公克
( u) G' g3 X$ ftvboxnow.com牛腱 1個 公仔箱論壇/ h0 @2 D1 G8 S3 _
洋蔥 1/2個 - U4 S$ L# Y$ X, f4 u. }; Q
水 3000㏄ ; N8 H# W0 M: K+ A
蘋果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb L+ ^4 o% v5 ]) ]
小黃瓜 1/2條
$ e5 G6 ^( }$ W( t' gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
) }6 B% h4 y+ Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋 1/2個
5 R9 J; i: r4 O# j: K" d/ r" }tvboxnow.com薑 10公克 & Z. o+ C) n ?4 ^2 \- @
蒜仁 1瓣
8 _' {* R9 ^* g! o/ o2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙 ! X$ B, K: w7 V
湯頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% d, I. h3 a. ~
牛肉湯 300㏄ + O1 N/ ^& k8 c
水果醋 1大匙
7 X) r- {% _; G0 s0 S醬油 1大匙 . n5 u) A. g5 \ C. o% p4 ?- ^
糖 1茶匙
# t. c. c& H7 L% qtvboxnow.com【做 法】
6 w" q+ U& @) a8 \. k/ ?* ]1 [1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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) K, @& |$ r9 K3 d0 W8 o公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。/ V/ d8 _9 W6 o/ y6 |& z0 ?
( j3 A. |/ B$ ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。2 z" j0 x2 F3 Z* _6 L0 w8 w% x
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇( m( c- h9 W9 O4 t
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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g2 _3 {" { I# C$ d2 u6 E公仔箱論壇6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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