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[中式食譜] 電鍋省錢料理 (3菜1湯)

今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯,等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時,8 y* ?0 ?0 I$ H% f
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  運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋,最後以這湯底為高湯,還能煮蘿蔔貢丸湯,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" K+ f- H' ]. q8 |6 {9 q  |  L

& t2 k% b* f2 f( E0 }7 r公仔箱論壇  搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜,美味的一餐就完成了!
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) @* ]: M8 H3 I" _tvb now,tvbnow,bttvb  電鍋省錢省時上菜:
8 Q' s* t2 Z" {2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 H7 j- a2 ]& B
  下層蒸蘿蔔與五花肉時,
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. K' m* ~4 a. ^# {4 ]6 N8 F: J1 ?  上層蒸魚和蛋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 R- g- m( v2 o! F* L+ W

, n( j. c4 @4 ^8 ^5 Q  上層食物熟後取出,同時取出五花肉,2 D5 y3 }# Q/ c2 j0 {: |' B
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  續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
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1 }$ F0 d  f( Q6 x; rtvb now,tvbnow,bttvb      第一道菜
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/ W' G! Z3 l- \1 N, t  【蒜 泥 白 肉】材料:tvb now,tvbnow,bttvb  G/ V3 H( [/ c6 e) f

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% D" J) N6 X7 M8 o0 @: ~9 V. d6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  五花肉600克、小黃瓜1/2條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 H8 P4 U7 J$ m
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  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 i% d5 N) t0 p

# K; F, P5 G4 J1 U: H: _  A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
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! P  R$ q; v4 Q公仔箱論壇  B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 J$ |" P! G9 N$ W
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  烹飪做法:" _5 I" q! l/ b4 J! b6 m- X- c

& A2 [( A  o  J% N. M7 o' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。
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2 [  w6 t' h  G+ U, @$ g( w/ J公仔箱論壇  2. 取一碗放細糖加熱水攪拌,續入A料,拌勻即成蒜泥沾醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 x6 z5 |9 P6 y& `, M3 l- C

# D. m% u% n# X* N$ Otvboxnow.com  3. 五花肉洗淨汆燙,與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內,待20分鐘後取出放涼即可切片,食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
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  ?( c% H; d& c/ I; W$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第二道菜
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& i' f# z0 ~7 R2 d0 B7 S4 q% m& Ptvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- h; _* P" r: V, ]
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  【蘿蔔貢丸湯】材料:
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- @1 B+ A, w1 f4 G) W公仔箱論壇  白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。3 P. n' ]  m" l6 n4 X
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  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, z) l. M+ H# a* c6 C* f2 J& k% z
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  鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。1 g( @; E9 Q% s

# P3 \  s6 j9 ^  烹飪做法:
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9 P% `; V5 a4 {' |0 X. ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋,並加熱水,再將電鍋的外鍋加入1杯水。
. \# _7 s4 p0 Q" \3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 U( L: a2 f. k( u3 e9 V
  2. 放入蒸架,上層可蒸鱈魚。% b4 ^4 v; P/ r

+ a( u& J; w0 [4 F  3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉,再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖,繼續燜煮5分鐘即可。公仔箱論壇# J" u* I9 d; L

) v3 ]) o; b# `5 Etvboxnow.com  4. 食用時可加香菜。公仔箱論壇. c  ~2 f, x1 A. K: d
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  第三道菜公仔箱論壇" X' r6 H' |% J

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, V+ e" ^8 O4 m* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【梅 子 蒸 魚】材料:tvb now,tvbnow,bttvb& M9 w, N3 r/ I" N0 x1 J0 V
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  鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。
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  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 ]$ t; [: a2 Z& N0 u/ \" a2 N

( K! Y- _7 U, e- }" o6 k  ]0 p# itvb now,tvbnow,bttvb  鹽1/2大匙、米酒1大匙。公仔箱論壇% t, c! ~2 ?1 E9 m8 e2 j

& x" y; M/ V+ ?0 }9 @! ~9 ?  烹飪做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 M) a, K% E( _0 x8 O9 W3 n

8 ~  H4 v& e; F, ?) W; C# E% v8 Y  1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
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& C' h' }  g1 p公仔箱論壇  2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘,將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上,蓋上保鮮膜,在蒸白蘿蔔與五花肉時,放上蒸架蒸約15分鐘,待熟後取下保鮮膜灑上蔥花,以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
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1 H- K4 H7 w' Y5 s) z3 K  第四道菜公仔箱論壇1 Y7 T5 N* z2 Y. U% h! c  O# H4 d

# b  M6 Q% t- M! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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7 u! q) h1 p7 H* W0 vtvboxnow.com  【日 式 蒸 蛋】材料:
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7 j/ [, \7 g+ B' A! ~+ `  A. 雞蛋2顆。
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6 t, j+ e3 Q' `/ a公仔箱論壇  B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克,香菜少許。tvb now,tvbnow,bttvb) H; ~, h$ y- a% p8 W0 g* s
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  調味料:
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& r7 K9 x5 G( E. Y% i. D1 n9 [- u  高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。1 d9 F7 |6 P/ i2 s! h+ g5 }
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  烹飪做法:
5 C" j  l, J5 N9 L* e4 N6 b! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" \; \9 b, K, ?) w' c. N& _
  1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
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$ ~9 q1 r9 k% ]# r& v. z公仔箱論壇  2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗,待鱈魚蒸好,續放上蒸架蒸5分鐘後取出,續放入B材料後蓋上保鮮膜,再蒸約5分鐘即可,上桌前可加入香菜裝飾。
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