8 h" f& P7 U6 v; r材料：
3 p, U# r1 H1 p) t1 N2 Ftvboxnow.com螃蟹- 1公斤
J' @& i+ V. }1 ]tvboxnow.com鹽- 2.5克tvboxnow.com1 N& Z# d3 j4 A2 {' O; @: p* M2 J8 H
味精- 適量5 {. J* I* j- j- ]% @. G% m4 l
胡椒粉- 少許! X/ R2 A4 ~0 L6 r( l( P! {
料酒-15克
$ h: k5 ]4 A9 b2 }4 F3 Z% ytvboxnow.com花生油- 750克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" v& n1 e7 w1 |6 W' u
蔥-2.5克: t" ?: q+ M0 k1 ]
姜末-2.5克
; v. S) d! _6 Y, f" L' Z8 ~tvboxnow.com澱粉-2.5克
' S0 T# i: _) w; etvboxnow.com香醋-2.5克公仔箱論壇% \- {' |" q4 Q& s. j0 C
蠔油-25克tvboxnow.com2 X& g# v# i4 D, P7 U. e2 |7 |: H" b
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 U+ Z5 c) J. P/ K0 n6 x
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀) v% V& x# Y8 T8 M! l* ]! t- E7 L8 P
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 D. V( D4 S( T# Q% x' J: s4 t
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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