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份量:約6人份公仔箱論壇1 N: f& V. A& [9 @. A
# _" z$ F% J. w0 E- n材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( [/ U3 i0 \1 [: Q* J" k7 b
1.有機雞蛋 6顆
( ^2 C6 o2 R2 @6 W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝. J; Q r7 K8 X4 y# ~
3.八角 3粒tvboxnow.com5 k# U+ o2 b! e
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調味料:公仔箱論壇) ^6 I7 v g! n. v0 x" f
1.黑糖醬油 30公克
. F% N# U; o: `/ M% [* W2.水 200公克
% T; b% U% `8 J2 B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉水 適量
. i. ^% v0 `- J7 d公仔箱論壇4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" K4 o1 p. n/ M V8 r, q$ Y6 i( |
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: O) j/ J+ k% |) y% Z& `公仔箱論壇做法:tvboxnow.com& t2 I. W- ^7 W! \ `. z! ]
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
% C8 ]* }+ Q& S6 Y4 e- otvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
1 `( _5 o1 P+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
1 s& q7 U) y8 V/ e$ }8 W7 m5 L$ D4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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