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+ Y) R7 [4 M1 y- Z公仔箱論壇份量:約6人份
0 n/ G3 e4 @! d& {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, E6 M3 h( o) g6 ]* h; S
材料:
# W) U+ `: y ~tvboxnow.com1.有機雞蛋 6顆
! z( k& Q6 d4 L- X* K1 C* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ H, j1 Y( i8 l% o
3.八角 3粒
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% a, e+ A6 t! z3 T& c. ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: X! A+ g! B0 H E& m9 J
1.黑糖醬油 30公克" Z5 e2 p$ Z9 G5 @
2.水 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D; o0 g+ `/ m4 N, V( t7 }2 o
3.太白粉水 適量
9 A% Q( o, c) L K% ^4 r4.香油 適量
2 I: T: U, N9 a' [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P: R }' n( S Z- s! {6 ?tvboxnow.com
& k9 v! G0 j* q! ]# [) X/ N做法:
5 ?" ?+ v6 T& W0 E; H' F( |1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
: _/ Z4 a# F+ {: ^9 k公仔箱論壇2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
4 \ z0 [8 ?' _ Y. t9 h! n" D9 H. ^0 o3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
# ?! ~ x/ Z: Y% q1 _2 v. otvboxnow.com4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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