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$ M, c/ k# S' R$ J" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約6人份
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材料:# u. m$ T: T* R; A5 N
1.有機雞蛋 6顆
. D9 Y* y5 P* E" d+ ^2.芥菜 1枝
; c9 J5 e+ [! q) P% n# O: k3 u9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.八角 3粒
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調味料:
8 w: V5 c; l5 ], yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克tvboxnow.com5 f3 q3 s; T! U- d
2.水 200公克7 ^* c% |: p/ \. }7 @
3.太白粉水 適量/ S7 n$ V1 R! O ?1 ]
4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ F# y) r1 L
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5 s& \" r% y) A' W: A! k4 j$ M做法:: K8 S6 E! C0 K/ c% `6 N g
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
% V3 Q5 D& ^; a& k/ R2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。公仔箱論壇! Z! F8 r" s: o7 k
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' b' m% l4 T, U, l
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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