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2 M& O' e) L, |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W1 _% R$ Z1 V, ^, y. _
份量:約6人份
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材料:
) R3 s7 e4 I8 r1 F/ w1.有機雞蛋 6顆; B' ?: i; g! w3 U1 u7 U7 x
2.芥菜 1枝
" G( L" }. o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. `1 v( W5 ?2 x
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調味料:
' V& N5 c: M9 f" etvboxnow.com1.黑糖醬油 30公克
! H& }1 L2 S4 B0 D& ~. D9 E& d2.水 200公克公仔箱論壇# t. Q1 f! O! s7 F, G
3.太白粉水 適量公仔箱論壇$ `2 f. f0 K5 \
4.香油 適量3 \% T7 M4 w" F2 t9 V: _0 c& ?
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2 U% }8 G$ Y6 y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇4 x" K. J! {' i0 U5 |0 i; f3 d, H; P
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。公仔箱論壇$ L1 }; P( s/ V8 b; } @
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。公仔箱論壇! [5 v2 N( y/ e
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。tvboxnow.com4 D0 W5 \+ V2 F& C# R
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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