戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
. {4 K& L) b- y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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/ S K; r1 i# x, M, ], H一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
; a9 {( l5 ]3 o$ u) W% D把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
7 f9 s: I. c: y& x9 Ftvboxnow.com講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。公仔箱論壇" i8 a1 c# g( K; I0 M+ [% V
. m; t: ~9 r: z, vtvb now,tvbnow,bttvb十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，tvboxnow.com) Z; u; r& J& G/ N& z& g3 l
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
& H9 _7 L6 w# U$ _tvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億
) i1 \3 h3 k. i' a/ |% l機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
& P# U3 o8 |+ Z9 c( I% f% G% t為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
9 Z# B3 S5 D& p4 p) J/ Otvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
4 d; ?5 E$ o$ o% }9 v1 o「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvboxnow.com, s5 E0 `0 L$ X3 }, }1 @
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
: a6 Q9 T& \( u1 @; T第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。" W' e" J% T' E5 |! i7 B
* S j1 P, Z! L. V$ q& c「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
# i" @- ?& j7 B- [9 A8 @* dtvboxnow.com有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇9 c1 R8 r' K* f1 \+ g7 Z
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
0 D5 C% t0 Z% W0 N戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
T1 O& X ^+ h; f, Y4 J公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。2 t+ p9 h6 |: @; K
- s6 ]! u# G) E, d公仔箱論壇懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 p! K0 j3 m/ i$ w8 _- f( L
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
2 q% D, T- `) C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 y+ r* o+ P. [
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」7 K, }8 k2 w' K, Q, e F
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- _6 e( S2 c h) o* \
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。公仔箱論壇$ ] y X/ r# Q0 N V$ w( J; w
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
" S4 O* H2 e: X) j, B- |大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
( x* W8 l% }, o. Y3 P) P「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？3 R3 E$ d4 F+ b) y
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，tvboxnow.com& T" x- T j4 O# S8 m6 p" P' b
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，* J, k8 r n g/ o4 z5 w T
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
4 H% P5 z0 X$ i$ g3 X所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，' @: Y2 a- P5 y( H i6 v$ ?
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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$ ]' u/ x7 [4 m懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
" S, L4 L/ R. R/ T' x/ z第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
1 u/ w, k6 w; | H: Q拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，tvb now,tvbnow,bttvb, K1 {1 A8 F: W1 y
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，公仔箱論壇/ w5 T5 N1 Z+ c# A
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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. @' q/ E9 |$ c l/ y6 K, y之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
# W- m5 d2 H8 R公仔箱論壇分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。公仔箱論壇0 G/ i" S5 m3 k* `& O% @
' _2 g$ E' B% v8 Y+ j; D( ~! V如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，' F4 x5 _- ]1 l) M0 _
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，9 A B8 c1 s- L; X" W0 b, E
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，公仔箱論壇6 G1 S4 N) g4 _, y+ e6 m
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
6 e% R. Y! w7 e才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
9 b9 f( X2 G8 O2 ?+ R業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，tvb now,tvbnow,bttvb, |, D3 s# x- V
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；tvb now,tvbnow,bttvb( P) y8 \4 ` Q/ a0 `3 V
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。: v' b) y: h9 ~; m
9 r4 Z0 y6 Q* }; s6 |% a/ r9 Z再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
^* Y- r% y1 @5 _tvboxnow.com他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，tvb now,tvbnow,bttvb( u" ]% E6 U+ v2 J
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。公仔箱論壇% M5 J- q2 h2 p3 q4 x
% }& R! M6 F4 B/ U9 n7 h5 l5 I/ ^公仔箱論壇「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，tvb now,tvbnow,bttvb( F4 j' H* H% {: V) i3 f$ C/ b
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
* Q* E+ ]; h8 t. _tvb now,tvbnow,bttvb戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」公仔箱論壇% \- v4 a- X, u4 V \
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
$ W: s+ F7 i. utvboxnow.com他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
1 ^" }5 P5 h0 p, j公仔箱論壇許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。公仔箱論壇: E0 H! `5 O1 J+ O
6 Q8 _3 [/ C: F當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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