戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
g+ c0 X7 W; a戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 3 d( E" V' U4 g0 i
1 ^7 m# m. _3 l# W' q5 Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，) j, e# k4 i% V- r
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& f: \) d. z, o
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvboxnow.com+ V" i! N' X- q1 V8 p% O
$ K1 }1 ^ X$ k* _9 K# _7 ^: D3 `* H十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，公仔箱論壇9 j- D' U" D) z& e
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
* K/ d* L# s0 C( {! _0 S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) h. _- \# v& K
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvboxnow.com: a: b, |+ q0 p( [! b% J' p# K1 r
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
& S$ h" _" w! q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
5 R2 l/ O. E7 K- Z( f% W# S( k公仔箱論壇「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvb now,tvbnow,bttvb, O9 n% h/ I, G. R
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
: C% y) b' J/ E, ?" g5 U! }( X/ s第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。公仔箱論壇) l$ C, h l7 x) }/ a
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇% a, B9 h1 m3 e$ a$ c- s
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
, X" ?3 W0 n! g, Q但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
8 z$ s: Q* F& ]0 g- b9 ?4 Xtvboxnow.com戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
" b% ]! L, o- j! k來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 I5 d$ r" S( |+ u6 |
: L4 S1 H7 x! y2 l8 _" I) ltvboxnow.com懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
% y8 p- V- y, [; \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
/ F( }# K* p1 r" T7 P0 B他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，: s1 T% Q G# H: ?5 E- I
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」0 v8 H: E1 Y, n: v! k( @: ^: M
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
, h9 x% s1 m( j& L+ O: c4 Xtvboxnow.com一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
4 f3 I8 O2 c! L/ y+ F7 M0 gtvb now,tvbnow,bttvb許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」6 z: d* A' `% {4 c! X
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
, b+ X; i. ^/ h# q$ |tvb now,tvbnow,bttvb「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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% k6 P4 j4 X1 {) x5 P同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？9 W0 t$ u5 x0 ]1 i; i, X b, s
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
3 y! ]+ Y* k; o" g$ y3 U現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
# O5 W5 H: x7 Q Ctvb now,tvbnow,bttvb猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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9 ^4 ~) e9 [/ Y1 c* P公仔箱論壇第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
) P. m2 c6 X& ttvboxnow.com所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
5 ~- e8 n; l' c& f& L9 N/ a( v1 otvb now,tvbnow,bttvb其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？公仔箱論壇. c, R' e0 z2 w, `0 ?7 Q
% x% ]- I) {9 y, K7 z: N; X懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店7 x/ l' J8 V4 |6 t2 a- d8 f
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。, P( I, r: v5 i( ]" u/ G* Y& F: z
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，tvb now,tvbnow,bttvb5 D- o8 X: c. m/ U7 x: u
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
6 L* e! x0 \% |+ d( u- ^4 @, W2 W; s公仔箱論壇他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
+ f. l, R/ ], |7 T6 m分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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2 e0 a$ E9 I; s, q7 E如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，公仔箱論壇& x+ S+ W- P- Z5 y. T8 O6 H
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
! p; x! T- Z9 s% F下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
7 g) [3 I& M, k6 E3 {. _. J/ E, @' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 W. A1 g% w* }4 L0 r
用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 M" h4 p3 e) m$ v
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
, Y R% _1 L! Y' ]tvboxnow.com才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
! K+ C: l, a) ]+ C3 p$ G' Q: p* F5 {+ qtvb now,tvbnow,bttvb業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
. E& n. X; \: b1 t F, Ctvboxnow.com希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
z% ~; k; ^& U* _! a4 V登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，' l7 ~4 U4 }2 q
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，) M6 Q& R4 }0 |$ J+ Z3 @( w
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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; l0 r: C) k( r/ q/ _: p& m+ y" N* c9 g6 F「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，公仔箱論壇6 P' E; l8 {2 q: x
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇+ x8 X. b5 k8 h, R! O
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」tvboxnow.com/ H/ m( Q7 g6 C5 Z, ^$ C
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，tvboxnow.com' j: s3 M8 v4 @" K
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvboxnow.com s* S# c% A; P K! ~7 ]
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。# ^3 V6 d& j$ k9 v
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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