想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。公仔箱論壇; g$ S4 H/ v; F; L0 C) |1 h3 k! K
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇8 P! y4 j, ~. k$ q/ E/ M2 b
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
D3 ^: k' t! o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ i- p9 }' T, i& a2 u, y
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
) B8 ?$ Q) b# Z. i4 D/ k8 G就連農委會官員們也來討教。
1 }: M( N- s: H& U6 N抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
8 P Z/ p8 u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
# d% i" L/ o6 b* mtvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 A6 y; d8 F1 E1 W% T" P; Q
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 6 a/ d- t8 o& T) m
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
d! j4 F- I1 a) F& q公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 h( k+ G0 F' L
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 公仔箱論壇( Q+ A6 v2 o/ d$ e% c
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
' U9 J0 Q. o4 o3 w! i, s3 e6 A公仔箱論壇小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
3 x# [# r* L W9 a! r8 qtvb now,tvbnow,bttvb即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 ; k9 G- _( Q. G, J V: H$ p
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb% [+ j9 r3 M9 G! K, z
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
% R) p5 y# A. h( a( l' B. Etvb now,tvbnow,bttvb將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U; \, u$ F4 d% |$ W% p
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
6 s" N8 e- b8 S/ t. C1 qtvb now,tvbnow,bttvb姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb6 x: z3 |9 a& C' l
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 # Q; V' M5 \8 |, [8 D- s
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 ' B3 g! h% i$ ]. h+ \ X& i3 U: i
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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