想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。公仔箱論壇2 E3 W/ J5 n( } ?- N
* g% z1 u2 M* v) n+ [ _% Wtvb now,tvbnow,bttvb農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 tvboxnow.com7 W) h$ m2 | d* H$ C, e. D( n& v
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
* J1 C* M4 V5 E, a4 t4 a) Jtvboxnow.com「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
$ J+ u, x$ g; R公仔箱論壇他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 公仔箱論壇: T* U9 b2 S @% ~2 y- Y
就連農委會官員們也來討教。
; _4 R, N: Q/ ~6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
5 X' f, o. N% {1 N1 f. s2 L S/ W公仔箱論壇有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 + S9 g7 o* L% E
冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb& G$ M! \, c: {2 C: i1 C% f
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
1 Z2 `# ]/ W, c; I公仔箱論壇交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
; j* h: h/ {. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 tvboxnow.com* U. S9 G% ~; g
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， tvboxnow.com6 I+ j" A1 q+ b2 D
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， . r" G/ Z9 j: } B( z8 v y1 m
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： tvboxnow.com$ W& R1 E7 U; }' O0 C. A3 u
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 2 I3 Z7 n. I2 ^1 v& F! V3 b
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
) G% `' u3 a/ B. I6 P- X- dtvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 tvboxnow.com8 S* [" ~6 L8 A* z$ m* P
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 tvboxnow.com# W: R3 D) _; y( B
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
7 I* g% F9 p3 k8 T' b公仔箱論壇姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 7 _% p* E% ?# H2 x7 Z# Z( O6 N1 M
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
- m! h& o; K: j Y" v4 l x( B「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
2 d$ W" U5 ^% @〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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