健康【蒸洋蔥湯】
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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* i3 j) J8 p& S8 b( t- e2 w! I/ etvb now,tvbnow,bttvb試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效- d8 C1 z& r8 F! i8 u: D
9 ?3 z }; Y- D- P! c$ L W公仔箱論壇上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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5 a1 G' q( L$ [: N/ `tvb now,tvbnow,bttvb果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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- y" R! `& ?3 J1 b, u公仔箱論壇以下分享蒸洋蔥湯的作法：tvb now,tvbnow,bttvb" T3 V) r! A) f# i, }
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6 w4 H9 x. {9 M9 P, z& x7 Q' |" R公仔箱論壇★材料：洋蔥一顆
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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$ W8 Z" ~( G+ A& F6 v★貼心叮嚀：
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' \8 `8 D0 h) ~; X" w6 otvb now,tvbnow,bttvb １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法公仔箱論壇% w1 @1 S/ |) ^3 {2 w& V: Z
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↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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: @- o7 M1 h. o7 S% k L6 t7 g7 ^tvb now,tvbnow,bttvb↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水8 f& z# U9 E F& q( J
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( Q$ e8 F! p0 N8 l' e( l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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1 N( t2 j& e: T, i一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 }$ e; ?( e
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。% G, t# ?7 r* w- W6 w+ `
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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1 F. |! W7 k$ J% I$ I. I1 U0 @8 J(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。tvb now,tvbnow,bttvb5 x" ^5 M* {! }" w& t7 u% s( N
, y% L" ~ _9 F" `2 P0 n, t(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。tvb now,tvbnow,bttvb4 p" |- a! {7 Z- ^) Y U& p
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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8 O' ~; V' B2 H9 Z, L, x$ s/ z$ ~公仔箱論壇(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。; G9 \5 i5 n% c6 [
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。1 K8 N+ v2 g' s. x3 N
2 b e, P3 i$ l+ C5 g0 Atvb now,tvbnow,bttvb(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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