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黑豆
6 s: A! F- W& H0 {5 J8 Y 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。tvb now,tvbnow,bttvb4 H, p+ ]% ^- f$ R3 F1 C% R$ b9 S. a
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
t4 Z8 g _" h# q1 H8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 O0 I* t- ?
4 m9 n/ z$ z" f( S% X 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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h# o0 O% P* ^: ^5 a! ^公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；tvb now,tvbnow,bttvb, p4 _7 I3 l, ^! o
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
" O! u) Z8 {% X/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一般人群均可食用公仔箱論壇- p) D4 R D+ {1 d
+ A3 r4 F7 n( C$ M公仔箱論壇 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；公仔箱論壇" G- L2 @5 j3 p7 G
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2、小儿不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( z3 l1 k* \, |
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注意事项. Z" @ n6 M5 r5 f
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。tvboxnow.com- Q0 Z: Z6 h9 J& y2 X5 r
# F$ h3 O6 E& O7 ^9 x% I+ b+ Y: t( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用法用量tvboxnow.com$ J# q, V4 v( j% O, _4 t: t; S" E
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 E, ]0 i* A7 n
9 T7 R) `! J; q; i9 E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb# j* K- ~4 U8 ^
' j6 Y. v( B L2 Q; u, t T食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
. P/ O }8 v: Otvb now,tvbnow,bttvb贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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