8 g8 Q& ]% H7 r( ktvboxnow.com黑豆tvb now,tvbnow,bttvb' e K: E- n( z
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。" S2 A* y( l7 s" i8 r" B6 f
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 : B1 s$ `/ \/ V
营养价值
8 D1 q' y0 A; _+ g+ `) Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 |) g/ Q4 `# F
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；tvb now,tvbnow,bttvb6 X: I g: \) z5 A( d2 p- u1 C4 w' F
# _+ h% k; W; I& v公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；4 S+ {) ?" C+ p3 N* A
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。公仔箱論壇& L6 Y9 w- b0 t$ L' K
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适用人群公仔箱論壇9 x0 t8 m& {# c8 p" u
4 b) z" [, q0 Z) q# e( ^" utvb now,tvbnow,bttvb 一般人群均可食用公仔箱論壇+ Z$ a- J, z R, _
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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$ S. p/ c: B) E, [/ r9 ptvb now,tvbnow,bttvb 2、小儿不宜多食。tvboxnow.com1 f' |& U6 ~5 K* [+ X6 |1 `
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注意事项& g* b$ [! m. |# U5 @8 F/ C( G% ~
5 T+ L9 Y9 J9 m3 D" B B1 e《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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用法用量公仔箱論壇 v3 p! O, e4 L, K+ ?5 l) s
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；+ W% E7 V1 I( n; x
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" R y& ?" P, N
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食用功效
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5 M2 g+ j. [) V1 N5 b1 I5 W3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。9 Q- c! A" ^! r4 o) z7 v' e- n
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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