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黑豆4 R9 y, u8 }: u* h$ t$ ]
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
& H+ {5 B$ F2 G$ j( F3 m0 W& ctvboxnow.com又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 公仔箱論壇& P- v. J2 |4 @
营养价值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l f4 G1 _& [/ ?" [
- `& e% _' K5 h" O ^: Jtvboxnow.com 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 n" y# t3 F' G
( n( }1 Y* ~; x# R9 n: u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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/ f( a: m% W2 q6 ~$ ktvboxnow.com 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。tvboxnow.com# w5 Y* @( d9 {
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适用人群公仔箱論壇7 {0 x& r# r( X$ }: Q! ?! }( Q' ]
( D7 G* {* W/ _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般人群均可食用
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& F: O) a# |: m& R+ P3 b* g 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；5 o. H' O8 v1 F6 @
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2、小儿不宜多食。
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注意事项公仔箱論壇: g4 R, w* z6 C9 E& S2 a
. c$ Z4 \0 L1 r/ S( s. s6 U《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。公仔箱論壇& q; v# \% G% u0 K8 {8 [) r
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvboxnow.com0 _8 _1 N* d, R! ^( r8 U+ y* s
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食用功效tvb now,tvbnow,bttvb% _ G; [/ y* R5 T9 o1 j; q
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。公仔箱論壇, r4 k8 }- p- t0 b- f V
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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