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[健康食品] 黑豆的营养价值


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" S8 o0 u1 }) V. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: n0 i/ I+ [7 Z* |9 e2 q
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
9 K3 o& P. j5 n3 w营养价值
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   1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;公仔箱論壇0 h3 q- e. ^* u; G' W1 c* T0 a

' ^  a( ~; o0 p   2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;tvb now,tvbnow,bttvb5 \" K' f" s( {4 J( v4 {
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   3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
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: p7 X3 K" t# v* T& E' K* ]tvboxnow.com适用人群公仔箱論壇* f0 r8 t. n! T* q* s! V
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  一般人群均可食用
0 w; n' w. U  D7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F8 Z- e- K% s+ utvb now,tvbnow,bttvb   1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;tvb now,tvbnow,bttvb! p! x$ _4 T" p6 m
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   2、小儿不宜多食。# d3 I$ S1 V8 x

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《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。% P$ F* U  V. B
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用法用量
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2 K' n3 S: d' Ytvb now,tvbnow,bttvb1、黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;8 X) O5 Z' J9 X/ F6 |

/ m* ?* U# t  w4 S; H1 w' T- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。7 f# D% R; Z, g; d1 S

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   黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。公仔箱論壇# `* T) V8 V2 l* {7 c* ?
贴士:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
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  • soforlee

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