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/ c8 F: H( L6 j9 W 萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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性味与功效：tvboxnow.com6 o* o ?4 L, y& w% G0 b+ A( A
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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' J; W" K, ~& l! f6 M atvboxnow.com萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。
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0 Y' c2 K: {1 D. o/ T公仔箱論壇萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。公仔箱論壇4 p' _% B8 E/ C9 o8 R0 s. R0 @
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. {% C4 R. a8 G3 W* K5 b- Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 t* m( B" z* y4 d# B! r* \
6 d2 u5 o7 t2 p B; V+ G5 L公仔箱論壇 萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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8 E$ ]; }' ~* b7 n0 W+ K 萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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% Y! H8 B+ [% G7 i' L- |4 ?: otvb now,tvbnow,bttvb 萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。6 e+ V7 v2 t% |6 [; ^
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药膳与食疗应用：tvboxnow.com( P# z# A$ k p4 q! @! a
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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+ [1 m0 F0 X& e: S9 ~. jtvboxnow.com （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
' Q& ^- R$ ^- j0 g0 O; f/ G' J 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
A8 |. n9 W' y2 V( v （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
+ N2 G: z& s" R" N2 N公仔箱論壇 （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
' O1 p& w/ j Q, L （8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。' W- s" ?5 R M( y( x8 l J
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# `) _. V, B) f公仔箱論壇药罐、食疗宜忌：0 o6 Q \6 v5 S
) T$ T. o$ W5 H5 @0 C1 l萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
& s4 V' n- u, n1 |tvboxnow.com脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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