[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' e- b6 F- a 公仔箱論壇' A2 ]9 E9 b, t, j( ~, P$ z! E/ q / t2 L% h" O8 t/ |$ }tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 Z- I% @8 A) H1 v

【材　料】 龍鬚菜tvboxnow.com# l# {3 l" O4 v! D  K 500公克 鮮香菇 7 [1 N4 `' v) w. M  _8 n# S: S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2朵 肉絲 2 P5 f# E+ p( L; p! v7 B( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲tvboxnow.com7 H# T+ d( f$ [$ q2 a' m 10公克 薑 2 v$ s6 C4 [1 x; N$ m! v0 B! Ztvboxnow.com 1塊 蒜末5 m4 P; C' S" }9 |) L$ }  t 5公克 【調味料】 鹽 % t3 y: `5 y) s公仔箱論壇 少許 醬油5 O% W# r3 Z, [- A- o) U. Q$ y 3大匙 米酒 % B) g4 P3 D2 y5 I4 N) H; U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋公仔箱論壇  a0 F) _+ F% r/ a# @& U' ^* [5 K 2大匙 糖 & ?. U: V6 k- S( j3 `1 vtvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 ; a/ Y, b, j6 H. atvb now,tvbnow,bttvb 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 * T/ B9 p4 @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 ) ~2 |4 E, V' h& S 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。