[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 " O8 N) e. o& U) atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ T. A0 ~3 s1 R( I : n$ A3 H* H& ~1 |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 8 l! {# Y  I8 M9 G, i+ q

【材　料】 龍鬚菜公仔箱論壇8 H, _# \! h! w 500公克 鮮香菇 - i5 t: G4 k! W公仔箱論壇 2朵 肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) y' B/ z1 l8 ~# F7 ^$ f 60公克 紅蘿蔔絲tvboxnow.com4 }: o4 O! Z9 y5 ]( S% h3 U' X 10公克 薑: u7 i8 q/ T% d% h7 |" A' k 1塊 蒜末公仔箱論壇/ K# o$ N1 M6 |7 Z" q 5公克 【調味料】 鹽公仔箱論壇* n; N: E! r( X( l2 X) H 少許 醬油 / S1 F  j: I) q公仔箱論壇 3大匙 米酒tvboxnow.com" G8 ]* ^& w. I, Y" g5 p2 `: S 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: T, ^% g/ d6 e9 o 2大匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb3 c( S3 E( d( N) K# { 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。9 F8 A) x7 @, ?& s 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 # u) o, L$ x9 A/ w8 C! o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 0 n8 ~* Q9 Y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。