材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) ; @) |. j2 G3 t' p7 g
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蕃茄1顆
2 c! |* ?. o4 ?4 ^7 n! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆5 R9 ] k7 K! z+ J! Q
紅蘿蔔1/3條
0 c( f. M. q& d) Y8 @9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ ?9 b6 V+ a2 x# C; `
乾香菇5朵
& v3 `8 I5 z. G+ h& Qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜1把(半斤)tvboxnow.com( [) h( I0 _( Y- J' [
蛋2顆2 @, F- B3 Y$ n/ L, B: F% i, M
素肉少許
, J0 [( G) w1 V# l; j" g公仔箱論壇中筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 T; `) \% l8 y) Z/ G. m
清水2000cctvb now,tvbnow,bttvb0 P# x i# c3 J S
高鮮香菇粉少許tvboxnow.com+ N+ K2 `" p1 d3 ]* ?" G
香油少許tvb now,tvbnow,bttvb% L! V9 e, _: t) e( f/ \3 W% {
! m' h) w; A3 b) H' A( @" ptvb now,tvbnow,bttvb作法：, j8 J, B: @9 U9 @
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。tvboxnow.com+ p! t: ^, U; |5 D
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。, V" e o8 W$ o
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。, a8 T, b4 f9 l$ P6 W. K$ N
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。tvboxnow.com( D) r+ r7 R) F3 c3 b5 ~& q$ _( C6 r1 y
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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