材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇- h; t0 _" b/ n& O0 Q' _
2 J: ?! w- f' R1 H& b( x蕃茄1顆% I! D! h; ~) h5 y9 R2 i) Q
洋蔥1/4顆
% k2 k2 R2 ^7 L& [. f% E3 \4 F1 T4 a紅蘿蔔1/3條
6 x% n- p8 d' d8 ^$ C* N2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇3朵
, h. G/ U# W# u* J) |1 M' p% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵
" ^4 J$ P' R5 r A$ ]公仔箱論壇菠菜1把(半斤)
* B8 w5 [( y- Z( n" I9 _8 jtvboxnow.com蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M t: I; |5 _" N5 v% I8 z) w
素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb% B& p. {% p7 ^6 b
中筋麵粉適量
0 z2 W; J* S9 A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2000cc
) ?$ t0 L2 ?: w$ Q" Ytvboxnow.com高鮮香菇粉少許
y' n0 ^* s! Z4 X; a香油少許
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。tvboxnow.com' l; j: g' A8 d0 K
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。8 p" H* u) M. x# u9 g" V
D9 Q( q) [) o- F公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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1 D9 O* F. p- C: f; ^+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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