材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇6 | y! g$ o$ [2 _
+ S+ I7 Z0 s2 G8 z4 t/ G公仔箱論壇蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* k& t8 X, |
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 T* S7 f6 C6 A- Y% O4 Q( y+ g
紅蘿蔔1/3條
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乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 w& @7 P! d* o% u* t. K) G0 Q
菠菜1把(半斤)
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素肉少許公仔箱論壇' H! y+ H8 V$ W9 G; m: H) z* t
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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% e/ F. Q0 B9 ~$ U% N2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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6 K4 g- |6 I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。/ L2 M, |% I2 p% V8 R& y( C7 {
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。' S5 {; p8 `, X/ F/ E8 v
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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