西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvboxnow.com; R* y. ~; W! f1 a5 n; K
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材料(两人分量)：) j! G) z5 i z1 Z: Z& x( @. U1 y: T
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1.番茄两个；切片
3 f5 l4 Y# M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. b% _* [- k4 C# m# W9 e
3.洋葱一个，切片
9 n3 Z0 U: W7 J& N 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvboxnow.com% p5 V M9 ~- A( v
, a9 G1 I: g, y5 R 5.番茄酱，即番茄沙司
6 e8 a; r0 O0 S# \) y. l. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @ d* h) o. T4 }& n( j( c
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb# P7 _- F% ~# m
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
9 |( k' P! I7 p e: W* j3 s. j! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。, w1 r0 C: M, x* ~3 b
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 ^3 B7 j' q$ d+ W6 J- O) q6 S
7 `. g* e' ~+ m这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. e G0 w/ m' ]# `
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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