西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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西西里蔬菜烤鱼
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6 }, X+ O- n8 p( P# o' B; T _* Q. _tvboxnow.com 1.番茄两个；切片
. }$ w X3 U* p8 g# I D" ] 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)公仔箱論壇! _6 K' W5 k: c5 L$ H
3.洋葱一个，切片公仔箱論壇2 [: P: a6 D: H/ j3 s) R& K
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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/ V9 M& F( i8 c7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.番茄酱，即番茄沙司
9 {# k* a* _& y, p9 V2 A, p5 N公仔箱論壇 6.芝士。公仔箱論壇1 \- I/ D: F* R. O4 k0 f
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
( r9 x- E/ ]5 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。( F# a/ x7 I3 @ g7 Y4 @
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。tvb now,tvbnow,bttvb; Q! x$ y: R' _3 u' l" V
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- C% v# t/ I3 E" Q% F
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% ^ M( n' s- X& d
+ q. X2 d9 W6 M5 h7 R这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
( @! |6 B3 X6 C" |4 Q% U 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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