西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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4 @& _2 J8 u# }3 ]- [2 f+ U 材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb" d( c# W0 p1 n
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1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb, c i! \: x* j" V, D* k, H
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)7 F3 X l1 Q$ |+ H- G
3.洋葱一个，切片公仔箱論壇/ a- T: p( f" ~! Q* r
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司tvboxnow.com! |% T7 f* t# F9 [( Z& x! k
6.芝士。
5 V. |' F( J0 k/ k! P. _0 J 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。* f8 }# K% Q6 H3 t; L
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。" ?6 Z( s, c0 Y% G7 @2 d, U
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。" w+ B: N9 }, @* n3 I% M% ]
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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, A8 t% ?; i8 y0 l* Q2 _0 v- Mtvboxnow.com 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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. X& t4 i; j- U1 ~7 ~: S! O: Qtvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" }1 w4 Z2 V2 L
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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