城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 ' O- n! e1 I/ g3 d9 m- P
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10, z" y7 }$ a* f7 M. O$ u
售價$15/盒tvboxnow.com4 ~; y7 s0 S, Q' w- A1 O6 `) X
0 A5 l& m8 j- u( F0 b8 M7 otvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B! q, z6 u* \3 L7 T
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 w/ B8 N/ E( ~$ E
售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
`% A6 R! F1 v9 v1 E榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38 e' F3 Z- y) U
售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb: u7 D! [/ S% N+ c, N
# M B7 q5 ?) v3 Z% ~% ytvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
8 C* h- C, f3 }* J$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10: W' u' _8 I+ z0 w2 Q7 F
售價:$25/各
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& O& b: J1 O! c% I7 Htvboxnow.com雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。% t* P) u, d# z' F3 W
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
$ [. ?' ?7 l( U7 Z售價:$5/件/ p+ r- T x6 p0 b
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: Z+ c. u5 S R$ h
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
8 |2 S+ p* m& C2 \tvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
$ J7 c }( h1 \9 e" S5 w4 R( i( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I b9 y9 W! C
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
# Z, t0 E+ _( g4 N: k+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。
, F. d0 I _1 \* F- h- [ P2 ^1 q9 Atvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
* {/ _% @! | F! d' V/ j售價:$65/1磅裝
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$ w, k# ^; {) u' x以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb. S' u- N9 }# `- ^$ |9 P
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 I q) o. n
售價:$10/105g
* X( n/ `" l% I% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 o* T' \6 Q2 I1 U
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
( _' { |( e1 e3 x: n冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
3 p- h( e" `% Ftvboxnow.com售價:$15.5/包7 D7 ` ?% f3 j0 R8 W/ o
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
# P! e3 a7 C/ O1 ptvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇1 P% F) F( _/ u @' V/ i
售價:$55/1磅裝
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" w, m7 h2 L) y0 N, b) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。% c2 X7 q4 \2 t
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