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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' l; b3 C( L/ B$ y
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
' O9 M  b# Y  P1 S- S( {* A' @tvboxnow.com售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
; g$ k) j- u1 I2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10tvboxnow.com' f9 x. k8 Z2 e+ b- B$ W
售價:$15/各2 _. h- e* h) u5 W$ W' o' p
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
7 m9 J; n7 i$ V" U/ ~2 p, g# Utvboxnow.com榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb) n. z4 _  Z* f6 j
售價:$13/件4 C5 S$ ^# z* i' x& r
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇  w" ?- l2 S* U1 u6 ?# z5 b
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~101 _! V- y* Y# f0 p4 Y/ U
售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。; [9 E" v: t+ m. _) Z
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇8 v4 C$ a3 z/ Z: B" V
售價:$5/件tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) G  ?! r& d' {* ]

/ Z% O/ e, d( u* H9 N* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。/ W# h, `  N  H# ^
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvboxnow.com# @5 m: Q# e! A: a9 t1 K
售價:$7/件公仔箱論壇. N( a# p- H" `6 u4 f, B" Q) x' ~
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。tvboxnow.com, d0 M9 |2 t! R* k# Y# m/ J' w
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
% Z% A& u7 f2 S8 ?6 d+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
! N7 G1 Y* r1 }3 ~& e) x0 `售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 F! }' ~  S2 `+ D1 v
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。) B9 L: [7 n, F: G, ]
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
, Q) L! Z# W8 Y+ Atvboxnow.com售價:$10/105g+ Q8 m( [# Z+ Z8 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# y! `6 [8 w4 q8 }
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。tvb now,tvbnow,bttvb: F* _3 C8 A& q# [# T$ _
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03tvboxnow.com$ U& W- Q" c2 D- L
售價:$15.5/包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. s: K6 ?0 \% a' u4 |; v

: R% x3 {' F: Y6 A4 b# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
/ B4 q9 @" ?6 x" k+ f光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
, K4 L" d2 Y/ f. c, z! Ztvboxnow.com售價:$55/1磅裝tvboxnow.com7 V$ y, |$ l% b' k9 E9 E

0 _3 @9 _: c+ w, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" X% l( v# S  c- ^
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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