4 y5 _3 {. N1 v$ d4 J菜名： tvboxnow.com3 O) R& g/ k) W6 w) E
龍蒿醬佐烤黃金雞排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* R! P$ N/ ~6 `
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, C% w9 t% p# I+ O, W- ?# s
) n, i* u: x3 |+ F3 k( j' o8 qtvboxnow.com 4塊雞胸肉. 洋蔥1顆. 紅辣椒1根.檸檬1顆.萵苣1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& O! n" g! x& w& n. y0 k9 O
a4 w1 J6 C* x1 o9 p" Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
3 l! e" P& x: \4 k2 P$ O8 }公仔箱論壇
+ s5 m7 @3 c' Ptvb now,tvbnow,bttvb 3杯不甜的白酒(先將雞胸浸在白酒中1.5~2小時).奶油1條.Ancor動物性鮮奶油1盒(小盒裝).黑胡椒. 鹽
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: B" y z. }9 L f
0 L, ?8 E' T% a$ E! A公仔箱論壇1.將雞胸肉於白酒和黑胡椒製成的醬汁中浸放約1.5至2個小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' T5 ~ b- w5 u+ {& U- P8 v
2.將四分之一顆洋蔥切碎.二分之一條紅辣椒切碎備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% f* C* ^" [+ g
3.將一球萵苣切為細絲（去除頭尾部分），並稍微冰一下
7 i" R6 s+ |7 K0 }4.將奶油、龍蒿、黑胡椒和鹽巴混合均勻，灌入雞肉與雞皮間的縫隙，並在雞肉上抹上少許鹽巴與胡椒，再在外層灑上龍蒿
, i {! R6 o$ J ^* ktvboxnow.com5.將雞肉與一杯原來浸泡用的醬汁一起放入預熱至200度的烤箱中,烘烤15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" W1 F S" p2 z6 B& @* n# V) F. S0 \* }
6.在平底鍋中放入一大匙的奶油，香煎之前切碎的洋蔥與辣椒，煎煮五分鐘，直到表皮乾脆為止 tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 i: S# ]; g I& Q+ M9 i
7.將雞肉自烤箱中取出，在醬汁鍋中放入剛煎好的洋蔥與辣椒，開小火後徐徐拌入大約二分之一至三分之二杯的動物性鮮奶油，攪拌至醬汁呈現濃稠而滑順的質感為止
4 X0 H* \% i0 P6 d; |: Y2 M1 n8.將盤子稍微加溫過後，倒入薄薄一層醬汁，將雞胸肉切片和醬汁一起放到盤中，並在一旁放上幾片萵苣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 e; G, M- O8 R; O ?) ~$ o% b
9.配合一杯較濃的白酒，或酒體清淡或適中的紅酒，就可以上桌了 |
發表於 2012-12-16 01:59 AM
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