行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。tvboxnow.com7 `5 B" `& h6 M0 g
7 i/ F: u: ^) m1 m4 ytvboxnow.com為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
) C) }0 b0 Y% a% t" @5 L$ \tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩2 i' m5 S' g% A8 p! P
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：公仔箱論壇: s! [# Q+ c1 v7 S/ M h2 S) r) q! w
; U% c- R6 g6 {2 A行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) - G( N9 N/ P1 k9 v
2 s, a$ C1 z, K公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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8 p! h \1 i; h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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& Q8 V( J9 b! u- D) xMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
, d) m+ g2 p4 y0 ^3 T7 g- D% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 o+ z7 h/ d3 u! O" F
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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) u$ l w" B6 b+ Z9 O香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 u, ^1 ~* Y0 Y O& e# t
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行家推薦4：沙嗲 (SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb( C) t) n) g: z, {. V
, i/ N- T$ R: g. |2 i2 P" O$ a& X) ktvboxnow.com將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。" O; t% I) `1 k5 {+ d
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)tvb now,tvbnow,bttvb: f* \2 U2 U( l F" I B
: z% l( T( P$ B' C) [tvboxnow.comKAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvboxnow.com' a) J! d" @; B, q3 S
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上吉隆坡找美食去！
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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