行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。tvboxnow.com$ X4 Q9 l% M3 Q: V6 y% G) z
0 G. S7 R" ^+ w# T& M: d- h& P, k! B為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光tvboxnow.com/ i& h8 m+ D5 {9 ^$ ~& r
巴登牛肉乾咖哩- l. Z9 _* f6 h' {7 \
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvb now,tvbnow,bttvb0 y* t9 F2 r- @+ l
8 M- O, h& w) u) J行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 公仔箱論壇7 Y2 m, Z) ?, V: G
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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, q. s4 g+ n- h6 C0 m行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 0 g: G2 f+ C2 v K: h! l) Y' Q
" ]" K- d; ]$ {. q; @3 t香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ c# D K2 ~9 s3 q G7 z2 P+ {3 R5 _
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行家推薦4：沙嗲 (SATAY)9 M* L) r5 h3 E7 S* q. X4 e
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。2 ]) d" j5 Q+ |7 M3 g2 n( u9 p5 x
6 i7 D8 U0 o+ H. F' W8 @6 a行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
8 Z7 w, M; n% k4 f5 w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ]: v1 K! ~" H m# b7 d1 `
上吉隆坡找美食去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% I5 y8 D6 `7 ]6 Q4 q
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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