行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。0 `0 j/ z+ a$ U; o
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
( W' K0 v% {$ G0 f' ?# P1 B/ Wtvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩
0 a2 p% j! M4 T1 K8 W7 `6 e局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
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7 q9 Y6 P: L8 P( `( e( ftvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
3 S# d; Y3 u. V0 {3 t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ k0 \0 k/ E+ T; A! _
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) B1 x0 K0 a$ U$ o
; h' m& n; A. `; p, A) T3 N6 {MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb- T6 t% B, J- Y3 z1 [
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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/ W/ \6 E/ m0 F8 j# z' ]行家推薦4：沙嗲 (SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb; e1 R; R1 S8 U( x* x
$ Q3 B5 v$ V7 A- Vtvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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8 N; R9 Q9 k4 otvboxnow.com行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)公仔箱論壇' D* w2 O7 J5 r6 z
`: y7 O6 M1 T$ [4 X/ M公仔箱論壇KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。! M% Z' x8 S+ G' ~/ Z1 h# `1 Z* t
, I7 K1 v* G8 p9 m- ~& G上吉隆坡找美食去！tvboxnow.com* }" i, X7 C* d* h
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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