[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰
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	煮的時間越長越好 * }" v- K( w, {2 i1 R- X公仔箱論壇公仔箱論壇4 i1 \|) q* d, F1 L4 T tvboxnow.com& e! X2 L& E. S, A: z ! z% }4 k8 p a中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 {: u5 L% k7 _) q1 t 公仔箱論壇2 c: T+ \|3 U4 Q U5 H# F " v; L! g5 i$ E7 k	; N l* ~% X' B 公仔箱論壇+ E& Y+ F& g3 T* S3 f/ X5 y
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玉米性平味甘，/ I7 b5 i' h4 O! R# n; ?

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb0 O! W/ E. u+ ?9 V1 u

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 z( @7 q. Y. R0 o& D. n
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現代營養還分析出，

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb3 s; i( m2 V/ r- O

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可抗眼睛衰老。4 }) o6 z6 z4 C. }

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。' }- j. k9 P- Y+ c4 b" w
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。公仔箱論壇4 H6 O$ f) b2 C/ C, V

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

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玉米的眾多功效:
( _" X# _0 r! O3 n公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。tvboxnow.com& o6 H8 N' L( s9 @4 D! U7 i9 E

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。tvboxnow.com# g# K, r; c+ l  p' D1 e' x
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 |+ E# w" V2 [  O: f
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇2 l( t' t7 I/ l- ^
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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 o+ n9 |1 k. m1 u0 L0 n5 m

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvboxnow.com3 K% ^" r2 a$ {/ Z$ M( v/ D! j

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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb; m  G$ z8 Q# K( S# a+ j6 D- M
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

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6.降糖功效。& t5 g7 n3 h! |" H6 q# Z/ \

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。tvboxnow.com  B# q6 a8 t) z
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ E; l7 ]" n( L2 G1 z$ k
7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。8 v1 v, a9 K7 X. K2 _/ V7 n
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。tvboxnow.com4 j  X8 A, n9 b, r& z+ d7 r# S

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。3 k4 V. A& b* a0 M# ]* a
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米! f( I4 f7 V" f) o
但自從聽說玉米的種植過程後tvboxnow.com* S' ^9 A5 o8 Y3 U
我開始遠離玉米! [/ U6 R0 M/ P2 \! Z
因為沒有農藥是無法種植的tvboxnow.com9 J2 X( W( d, j; R7 N) P& Z5 R& I
連農民自己種的自己都不敢吃tvb now,tvbnow,bttvb) D2 s5 l' m- `, {. t) y
但看這一篇報導後我想公仔箱論壇2 s5 l: v9 o9 X- }4 g
我該考慮吃玉米
那麼多的功效. r h1 R; I8 r
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司/ ?; `# M: g" G6 J
想到就流口水了公仔箱論壇6 j; z! F& i8 A6 N5 C
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvboxnow.com0 \* Y# I# N- \# z6 J
或是有蟲的比較安全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( X4 O7 Z+ q/ V
那表示農藥期限過了% o$ |6 C0 @& G, f' M2 ^
或是農藥成分較少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ N6 P- b: e0 d3 n+ Q
但市面上會有賣嗎
這是個問題tvb now,tvbnow,bttvb! R* ?( E }& v/ t
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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