[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃/ \1 B8 U$ y9 b% o" w* @ u

玉米抗衰4 y! j0 e. a+ s( ]3 _$ i

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	煮的時間越長越好tvboxnow.com, K' ]' N: I" ]: ~* n) R6 d tvb now,tvbnow,bttvb* I( v e# ~. i* J# P5 k 4 s% {( `0 \|% c( ttvb now,tvbnow,bttvb, _6 Q$ \7 X! S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& t7 a& @9 G4 P* T' e& C I 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。	" x" l5 ^9 i. {9 n/ H 8 F; }1 }) S9 K' x" f4 D; E1 c/ U
+ C/ i. P* j$ K	tvb now,tvbnow,bttvb8 j* K/ Q5 u7 h! E	2 g* j- b7 c/ L 公仔箱論壇* f+ _! H0 ?; _' }! S, B

玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' L% T2 `/ L$ A, V1 t. p
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。6 W) C* t. E# k1 B
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。tvboxnow.com0 s9 q2 u. d6 g: E( S

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:tvb now,tvbnow,bttvb+ X- w; a7 `' E

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。# A3 x% Z$ F/ R+ \2 e  w! _) _
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。/ O- w1 B/ S2 H' v8 n4 j; r

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。9 J7 z! ]! }& Q3 ^

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。+ s( S8 h1 z7 a6 D6 u' K4 l

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1.健脾益胃。

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5 u. \9 f  ~' @9 d% {
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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb* P+ K7 x/ G! i
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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ X2 S% e8 b; I
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。4 G* A) ]3 L, U) z/ a0 `

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。4 ~+ P) D6 s7 b3 o' J
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

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5.有美膚,護膚功效。& f' Q! k' _; U, v/ R' N1 O

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ M% Y9 D1 p. y" t3 J' m# S
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。" e5 A$ d" ]- y/ j) |4 v( M; A9 c

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。7 N& C  i( S0 ~4 t1 f( i

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。5 k) r: [! ~" x: e3 n

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米tvboxnow.com" c) c: F- Y  z
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效tvboxnow.com) `# [6 \% D! p* f
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 m  W$ a8 r1 ~1 H6 y+ V
玉米蛋土司公仔箱論壇4 X& S& b5 \5 l2 K. O+ p: A
想到就流口水了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 x/ u* W2 e. V. y
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvb now,tvbnow,bttvb) A9 j8 V* @" N2 h# j% o+ |
或是有蟲的比較安全5 A7 f$ b/ \! r% B& C/ Q
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少公仔箱論壇+ M$ B- Y$ H. C' E2 z
但市面上會有賣嗎
這是個問題tvboxnow.com  f) H4 E* s* O9 l
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的tvb now,tvbnow,bttvb' d, O0 z" ?6 S( n$ N3 _
但至少這表示是安全的玉米

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