本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
3 U( n7 p8 v/ R4 h) X
1 t1 G, l% q# ~8 D日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
7 J' ~6 h$ R2 o+ J% H8 w& [. H4 ~, u
; e! }" H; N, l+ K3 L/ q$ Z, t- W! L& N TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
|& y( }7 k W4 O5 h 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 P, B. v5 O5 G" f1 \$ K. F
 3 ^4 r" M+ y# k o
& D8 q" X3 j9 ~ TOP2：中国北京烤鸭0 \6 h m( ?& o2 x
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
2 p- r6 ^# t( f2 V& u公仔箱論壇
% ]+ G1 y9 g1 b4 p; b
: U) i% ^: b" y$ ^3 W4 P. ]tvb now,tvbnow,bttvb TOP3：美国BBQ烤肋排7 b3 n5 q8 ~2 h; L9 e f4 b
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
" ?5 H3 G8 C0 F; y# W4 X' _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& [* V+ J4 l5 Z( U0 K. F
: m8 U; b& n9 p8 @5 B htvb now,tvbnow,bttvb TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
# \6 B4 Q- v: |, K 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。tvboxnow.com# y, t, z9 f- {1 o5 ?
 : G3 Y# u) Z7 ~; Z O( b
tvb now,tvbnow,bttvb0 {# n4 s* R x3 n
TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛. W4 W; O4 j3 `: s' o$ x
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 i: g7 y; ]
, }% h9 i5 G% d& D: ^0 stvb now,tvbnow,bttvb& h- ]- }3 K/ l& h3 R& V
TOP6：日本铁板烧
6 n6 d8 e4 _3 x$ ?. btvb now,tvbnow,bttvb 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
% d3 N7 s% @) p8 p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 w# g9 @" k# e- |" V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 R- [4 M8 W% C
TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼tvboxnow.com G( S- F) D! V+ q
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。- }' f7 Y; Q0 @
 5 }, E5 K/ U |& U; |
tvb now,tvbnow,bttvb: X$ A) @1 `! ~( [
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
: b5 V' z& C0 _4 ltvb now,tvbnow,bttvb 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ F. b3 C8 ` i
9 K3 n' o1 O. P3 K) ~公仔箱論壇% S B1 m% G' S
TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙
! C* {2 p% r$ r$ w2 A, K8 U公仔箱論壇 叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
( m, {; J: y' N5 s) y6 b tvboxnow.com, t( J& Z# w; L% t) p
/ J/ `+ d! t/ O H2 T" Jtvboxnow.com TOP10：意大利西葫芦花' @/ K' H$ g9 `- M/ i/ I: N" W3 q8 {
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。
- G# f6 X9 o; X7 ~tvboxnow.com |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
