[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎), l1 Y4 U% r6 I- \8 T
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
8 M$ i" Y7 x; A. y* j          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* o& E. `2 W7 n
做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, ]6 _4 c8 ?9 q6 o1 t
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。