人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇" F2 h# i+ {" V$ f) f6 k
材料：* d1 b9 O* B! P4 J8 K) g& k5 x1 F
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。tvboxnow.com/ E: a8 R# \" Q+ {# }/ P4 \# z
做法：
% n& S+ q4 ^8 T @' ]0 Dtvboxnow.com 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇- `4 ^/ _5 v! Q
红枣炒木耳
* R# v/ U, ~9 j( D6 p5 Stvb now,tvbnow,bttvb 材料：tvb now,tvbnow,bttvb' S1 |$ F' o/ D7 S( J' b7 B) w! K1 J
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：公仔箱論壇. p9 z8 F, u# c- t1 R" ~5 ?% B, H: F
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ Q( G3 d# V" N: D+ k
2.大枣洗净(剖开)备用；
1 k" I- N/ }8 atvboxnow.com 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
8 t( r/ L) K& c b v: a, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：
- i: V3 T6 z3 q1 ztvboxnow.com 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
, x* b% W' W- E% L: a& Ltvboxnow.com 川芎天麻蒸鲜鱼
4 C8 K& a, n+ a. `6 f/ e8 [- ^公仔箱論壇 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
/ V5 f! @( o& c' Z; p7 ?# @. B# A6 c% wtvboxnow.com 做法：
3 J' `3 N+ U: g# }( @; x; v公仔箱論壇 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。$ U, K* s8 q. d" g3 i0 f1 P
2.把鱼清洗干净。
* y9 P: t) {9 ~/ i8 _ 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
1 P- C- Y9 p! j0 c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- f: `5 }% I) e' N( s
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
8 [0 J! K; `, p6 W公仔箱論壇 五味子鲜贝5 y, O) U- ^0 `* F. S7 _( S
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
8 D8 O) X0 g3 P' a) H 做法：
9 G& l! d6 s/ N6 ]" B% ~9 g8 Q# S公仔箱論壇 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。tvboxnow.com- N% e9 t4 \+ J& g! F) k/ G
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。tvboxnow.com2 x; i& ~* E: g5 Y$ S, c2 ?
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。公仔箱論壇" G& E: U* i4 F4 }
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
# }7 d; F/ U; P* e. r4 o3 m( g( ^公仔箱論壇 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
- B8 f& r. \9 p2 |# Xtvboxnow.com 苡苓小米粥tvboxnow.com' h- V; J a+ l2 c0 F0 H5 n7 F! b
材料：
4 f5 e& z) d* U" p公仔箱論壇 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
% W$ |+ v( V7 [) a: t, i& w8 M, J5 qtvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvboxnow.com, e- a/ U6 s( K( p
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。tvboxnow.com6 h* b" i j3 G8 G' b* k6 X
说明：公仔箱論壇" h( F; |0 }8 h$ g
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
2 h. Z& o% e( p) d, g& }tvb now,tvbnow,bttvb 蘑菇炒山药
" v! `" A% A$ J3 k" H4 r( j0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
8 ]8 i D" w/ U8 F+ D# Q& T) S 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( F4 g$ C5 y6 C* X/ m! P' `- k
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
d2 v" t/ F. u公仔箱論壇 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
" e8 E1 V- G8 E! F 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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