几种方法健康控油tvb now,tvbnow,bttvb* q& `( [' u; A8 v7 t7 A# K
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1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。tvb now,tvbnow,bttvb! v/ ^( A7 Z ~* l% o! C9 H9 J
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2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 w2 Z/ V( P- s
7 M7 @; O2 ?1 W公仔箱論壇 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。
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- B$ o X# o: \8 k N) q9 a0 Itvboxnow.com 4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。+ i: J7 l- `* W1 I8 i1 `* D! c, L- Z
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5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。公仔箱論壇( F; W0 [+ C0 K9 r
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- T$ d+ ^& o+ |. n' C2 V$ utvboxnow.com 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。tvb now,tvbnow,bttvb5 B! n/ m6 P2 n; @9 c) }
1 p3 v2 C7 F2 \7 k) ^4 O) }tvboxnow.com 7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
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