國人膳食纖維攝取嚴重不足，調查發現，台灣成年男、女膳食纖維攝取量，不到衛生署建議值的一半，且19至30歲年輕族群最為嚴重，若不改善，長期易增加罹患大腸癌、便秘等疾病風險。醫師表示，天天5蔬果可增加膳食纖維攝取量，建議改吃糙米飯替代白飯，不僅易攝取豐富膳食纖維，還有助控制體重。
- d: u! A% Z7 C* g& ttvb now,tvbnow,bttvb
' D$ p( k, t" n, u3 b/ _0 N中華民國肥胖醫學會理事、肝膽腸胃科專科醫師蕭敦仁指出，膳食纖維即是俗稱的纖維質，主要存在全穀類與蔬果，國人每天建議攝取量為25克，但在國衛院調查發現，國內男、女性每日攝取量平均14公克左右，嚴重不足。由於膳食纖維攝取不足者易便秘，長期下來更可能提高大腸癌等疾病發生率。
6 U6 T) n+ v6 u, }9 _$ {tvboxnow.com tvboxnow.com) h' _1 E: z8 u
目前研究證實，多食用膳食纖維可低降心血管疾病發生率，因此民眾應多吃地瓜葉、花椰菜等富含纖維食物，而糙米飯的膳食纖維是白飯10倍以上，且熱量較低，建議民眾1天1餐，以糙米飯替代白飯，將有益健康與控制體重。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 l; w4 \8 M" S$ Y R. U' }
. a2 k6 Y! l4 l: g3 s# z" O7 K2 n公仔箱論壇但要注意的是，膳食纖維也不是萬能的，膳食纖維雖可以延緩腸胃道排空，帶來飽足感，也延緩血糖上升的速度，但是並沒有減重效果，也不可能讓小腹變小、曲線窈窕。
& R& k1 A) u t/ ~- Q: t" d, `) Wtvboxnow.com
y3 M* z% i7 x* E( w& ], a0 Utvboxnow.com公仔箱論壇% B1 J2 c* b, W' y7 J) v
攝取膳食纖維 最佳來源是蔬果
8 R- S" R' q( _* i$ I O公仔箱論壇
1 k$ d1 X [. X1 a( @/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重過程中，如果不減少攝取的總熱量，或是照樣吃太多高油的食物、食量不下降，不可能多攝取了膳食纖維就會變瘦。攝取膳食纖維建議最好的管道還是吃蔬菜水果，因為水果除了膳食纖維，還有其他抗氧化成分，以及維生素、礦物質等營養素。
! |8 W0 X7 ]- d$ N% `; T 公仔箱論壇9 w& U2 ]5 o$ s% K% F$ ?9 @
tvb now,tvbnow,bttvb, y( `5 l6 S- |
多攝取膳食纖維 做好體內環保
7 w+ |5 |$ x) X, A1 B. {tvboxnow.com tvboxnow.com7 ^7 P2 E* [8 D* x
蕭敦仁醫師建議國人，1天應至少攝取3碟各100公克的蔬菜，以及2份水果。雖然要均衡飲食、天天5蔬果確實不容易做到，但至少可以每天吃一種不同的水果，或是自己打蔬果汁，盡量把果皮洗淨一起打，連渣一起喝，保持腸道健康。公仔箱論壇4 O: P3 g8 y$ S4 r' N$ m
公仔箱論壇" @/ j G, V* O; \ C6 Q' E/ \
台灣外食族已漸漸「青貧」化，尤其是上班族女性，常因平日工作忙碌，便三餐外食解決，長期下來，易導致相關疾病，如肌膚冒痘、便秘等。而體內環保沒做好，擦再多的保養品也是事倍功半，建議每日皆攝取不同顏色的蔬菜如紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、高麗菜等，讓身體吸收大量胡蘿蔔素，才有助於體內環保與亮白肌膚。
: a! G. w, B1 G( p3 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-12-18 03:25 AM
| 
