[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
" y# ]+ a/ U2 Stvboxnow.com泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
3 f, v$ l5 x+ J. u公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 * U% g8 l. f( ?6 f) {/ b% p
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
4 x* L  n, @% M公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 tvb now,tvbnow,bttvb; m6 m. }" \0 z- z; Z
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
% l: n* X, |! ^$ D% b4 ]- ]tvboxnow.com5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 ( d3 q$ g& d; U. }9 [. f* C
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
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) t, U/ i/ W2 ~; e( btvboxnow.com腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。