[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
2 D' M2 U2 h% @" J公仔箱論壇泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 . Q1 N4 ?! i5 G- ]
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
: X6 V' e; k7 Otvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 Z* [* n7 E6 ^
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
% j6 ~7 ?5 b6 J7 n) ltvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
4 w8 K1 v; j  }$ Z5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
2 \5 g& u: E- o2 }# `  [: t6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
$ m% n+ `2 B2 W2 Y2 j# ~/ atvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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$ g! [: H# U& Z5 x% L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。