[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料" y5 v& i2 S, `
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& ]6 ]* A) ]1 s8 |- r
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
2 i8 X' s+ ?- y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
! l" ?, T* d) T* S( Y1 A; t0 D) l6 G3 ttvboxnow.com3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
6 O; ~. z0 e1 R& {1 Q7 m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 ! c1 ?) N* }5 A; ?) W& N: e
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
; \0 s3 [$ h+ {  Y( w! s; }5 f6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇1 d$ f* ^/ {' e; O
小诀窍:
% ?' j& w6 ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ f6 z5 R7 `2 X# B
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。