[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料tvboxnow.com8 q. w1 I2 t0 q, E! g( H' m
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 7 t5 \0 ?% G8 }. X; {! {. A( M
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
# ]7 v! i, `( s5 T7 V5 J7 qtvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
" R& `* @9 S) `7 O/ q' b2 _公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
( r5 }" |0 _- e% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
9 Z" W6 s& s3 A& R. I5 x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
* M* n& x) {& F公仔箱論壇6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
/ |3 Q% E2 b1 I& Wtvboxnow.com小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb3 j: H2 q' {' f! ?

/ x/ G7 C7 a6 M& f3 B" b& |; z腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。