材料
: @& i6 [- G0 Q# P' H3 Htvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个7 u) `0 `0 H, L# e8 v! Q% ~
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
. X+ v1 _0 a6 d9 q5 I. J2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
9 z1 F+ P' Z5 |$ ?5 d公仔箱論壇3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
1 K, G9 P) {4 |2 g- }# |3 Qtvboxnow.com4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. p3 j1 T3 ~
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. F8 {& r# [! m1 E# |$ S4 T
小诀窍:
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/ K* H& d1 c& Q3 c3 N! d5 Y9 I公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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