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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个$ M# |- R" A+ w7 [
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用tvb now,tvbnow,bttvb: W4 I6 D$ N2 N7 d! X( Q# e9 t
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用tvb now,tvbnow,bttvb% `' G F" M p H' \
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
$ Z8 \8 p/ X# o1 ?8 [2 i" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
& u' k! l* p4 q: Q: B+ w5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！6 y1 Q5 r# O4 T9 c3 g# k
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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