材料公仔箱論壇9 g. @- R3 N) ^, w$ @7 T
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
% S6 ?$ A6 M \$ b, T% l# G& Etvb now,tvbnow,bttvb做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
4 M. r7 X/ |3 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用) F" L# O) R) J* e, }
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
- w3 _3 c" Z/ m8 K5 g( p' A6 p4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; ]% L3 n: p% p1 Y/ d: ?
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 P7 h$ h: ^. C5 z
小诀窍:
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% t0 Q* I v7 r( g H公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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