[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
4 v4 F4 i6 L1 Y7 R公仔箱論壇老抽 可乐  糖  盐公仔箱論壇+ h8 }4 _7 r# v8 D% v

0 p  [5 |& D. Otvboxnow.com做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  公仔箱論壇: s9 Q/ C* h1 t5 l2 m
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。8 d3 \7 f; l. `7 [
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
0 K$ L0 O" r. \$ }! i2 `* u4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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