[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
+ N2 _5 u$ F; X6 v( A) a公仔箱論壇老抽 可乐  糖  盐
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. f  B; v! F& v做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  7 e% D5 h* N4 j! d/ u" c
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. t, Y3 L, U, q1 S0 ?  M
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  - |# m& N2 P6 F( K2 U
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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