本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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* K( r' E5 a# M/ C; V2 Z, K
' `$ F% Z# P4 R$ }# G3 a/ ?材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克& S, v3 g' y! f) I7 x9 z
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。 C1 P, {( Z! }+ y' A; X4 P
2.墨鱼切片。公仔箱論壇2 Q( q7 D- K) P' s d
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
8 j( T1 {9 R t4 ]0 E3 ^, Y1 f3 X公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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9 I' |- w( T4 ^. V+ _1 r小诀窍:公仔箱論壇8 N3 d4 d# \* p5 \) V
健康提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% t [" N4 Q% y% G8 `4 g" v
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。 q2 j1 S: _' R `/ N
食物相克：
) y- e$ h" i& y0 btvboxnow.com 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
V$ V' L, W5 o* ] 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvboxnow.com/ H" E8 W) T6 s
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。公仔箱論壇# L* G g& P* F4 u
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
4 W. x& T( s- e7 F 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvboxnow.com- [2 @1 r" m( \5 d3 M
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 {" Y" \0 l8 X
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；tvboxnow.com7 L0 f9 c! A1 S
与芝麻、菊花同食易中毒；* q" X$ z) r+ ]" E7 G3 s) w
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
! p6 s: u1 S4 N! I9 W! vtvb now,tvbnow,bttvb 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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