本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) N7 _% `/ ]" C) B Y% l9 Z
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材料 主料:魚翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克,辅料:花菇30克,火腿30克,调料:盐3克,料酒5克,盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
& ]5 P4 U- [% Q# ]2 F9 t' z* J2.墨鱼切片。
9 p- @" J, X6 ?# _; l4 T, x3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( o0 w( k: L* ?
4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:/ S. ~5 D$ F' G4 T
健康提示:
$ c, ^! O& u- q0 S7 a* v 此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。公仔箱論壇* c0 I" r% Y I" s. j
食物相克:6 N! [: d3 d$ [ L4 n2 r4 G
海参:海参不宜与甘草、醋同食。tvboxnow.com0 p+ Y0 k" e3 b+ X4 Q1 C I$ E5 m
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvboxnow.com4 o5 G: ]1 c# K6 G, r# W
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
# W: J7 u J( z" ^7 ^ 螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。公仔箱論壇6 ?: b$ Z5 U T |9 H' v m
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。tvboxnow.com7 J3 u( |' t) C7 n; Y, ~6 J
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
% X7 [8 Z+ q0 d! Ntvboxnow.com 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;公仔箱論壇7 b& B- O6 M# z$ r- g
与芝麻、菊花同食易中毒;
: C9 W$ R4 @; l/ L p! S! k+ jtvb now,tvbnow,bttvb 与李子、兔肉同食,会导致腹泻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' n+ H; x. L* w
与芥末同食会上火。 |