本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 公仔箱論壇/ ~$ H1 S! M; A4 v$ m7 A% K
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1 u. i; A: l4 E/ C$ ]8 w! b材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇- }7 a* m4 j, R6 W' w5 [, P
+ r% V+ g( N/ b) Q8 n做法1.将蟹子切块。海螺切片。* J3 d5 Z G" t5 D3 f: y2 m8 u
2.墨鱼切片。
6 I U) a1 \* V( |: u- E; ktvb now,tvbnow,bttvb3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
' K8 v9 w/ _3 Z& W$ C% _. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:公仔箱論壇" V, i. Y% U# a* F: _0 f
健康提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 x) {5 G2 u- s! P+ p: b0 v, H3 |
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。( L5 ^) P1 c5 u& B6 J6 Z
食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb% F: ^4 D# A' B; w H3 j9 k
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
7 U# P+ [0 Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
0 m5 ]" G3 H3 w9 Z- t7 W: m公仔箱論壇 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
# L! F" f* f: l7 r$ f 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
. W9 p5 ^' M' p( A/ c6 S `公仔箱論壇 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb8 b& R9 p& d- r+ X
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 p* e3 u6 w/ o) o
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；8 K& t8 O- B8 p, O7 t
与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇/ l! I8 R9 j3 b
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
6 X u# A1 I- F# {$ h 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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