本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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- T2 t3 {! H9 }0 I# K' [tvboxnow.com做法1.将蟹子切块。海螺切片。
) G7 L+ _) Y; s2.墨鱼切片。公仔箱論壇# l* e# v8 \* J
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
! R# k: ?3 u" i; c9 a! j0 C8 a5 ^4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 ^8 f' q1 t" N: ~* ^/ _- J
健康提示：公仔箱論壇4 {7 p1 U% m, g/ e
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。! x. u @- [9 M0 P2 {1 w/ r3 C
食物相克：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) c+ A% t5 x! `
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
' \+ i+ C E# Q7 W7 g+ ] 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 f9 s! i# K5 b, U1 \: \1 f
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。% m7 e5 `1 e* |0 \( w
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
3 |. D- Z6 R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
3 n/ |" Q% [# r, w- ]% k3 xtvboxnow.com 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
4 {+ [9 K9 _. V' F) q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；& I8 e2 y! s1 |+ N6 |& u) F2 ?( W- y
与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇/ Y1 [, i) l/ u7 s- {5 `: Y( |
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
' ?# f4 y8 ?( u% G2 j/ Z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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