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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `% H! u: g3 M; ~/ [- o
* f$ n+ X& v) Y公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。公仔箱論壇4 @( B" m9 k+ V$ j H6 P" j$ S
2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
1 ^5 L" t$ `! r" g6 P7 k公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。tvboxnow.com5 S: a. ~8 B. O% q4 \9 R& a
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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