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材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙
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* @' n- ]2 ^& G/ T公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。& l( g+ ]; Q3 M' Z9 c' ? m" k
2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
5 v! b3 X1 M K9 y6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
! Q! @' Q) H+ K9 O% d- R8 q) _: d. c4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |